endives gratinées au mascarpone.

Bj 20230 20bj 1 2Rimg61092016 03 161                             Pour 4 personnes.

Ingrédients:

*4 grosses endives.

*sel,poivre.

*1/2 c à c de curcuma.

*1 pincée de piment oiseau.

*100g de mascarpone.

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Préparation:

Ce sont les dernières endives de ma récolte.

Laver les endives,les couper en 2 et les laisser s'égoutter.

Les disposer dans un plat à gratin (sans les faire cuire).

Saler,poivrer,parsemer de curcuma et de piment oiseau,

étaler le mascarpone sur le dessus et enfourner dans un four préchauffé sur 200° 30 mn environ.

C'est délicieux!

Bon appétit!

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Commentaires (14)

mamimijane

merci pat,
bon week-end bizzzzzzz

mamimijane

merci lolo bizzzzzzz

patricia

salut, sa c'est top, bravo, bon we de pâque, bisous

lapopotteàlolo
  • 4. lapopotteàlolo (site web) | 25/03/2016

hum, jolie version originale et savoureuse !

mamimijane

merci églantine,
bizzz mon amie

mamimijane

merci josette bizzzzzzz

mamimijane

merci annie ,le piment d'Espelette fera aussi bien,
bonnes fêtes de Pâques,
amicalement.

mamimijane

merci kekeli bizzzzzz

mamimijane

merci guy,bizzzzz

Eglantine/mamigateau
  • 10. Eglantine/mamigateau (site web) | 25/03/2016

Un vrai régal à esseyer sans tarder j'ai des endives lavée et coupées, qui attendent,
merci beaucoup de la recette.
Bisous.

josette

ton superbe plat,me donne déjà envie de me mettre a table!! bonne journée bisous

annie31190
  • 12. annie31190 | 25/03/2016

Bonjour,
Je vais essayer votre recette mais à la place de la poudre de piment oiseau, ça sera du piment d'Espelette en poudre puisque je n'ai que ça.
merci pour la recette, bonne journée et bien amicalement.

kekeli

Je n'ai jamais tenté de cette façon, mais cela doit être bon !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

guy59600

Une excellent idée cette façon de cuisiner les endives
Une bonne soirée bises

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Date de dernière mise à jour : 20/03/2017