endives gratinées au mascarpone.

Bj 20230 20bj 1 2Rimg61092016 03 161                             Pour 4 personnes.

Ingrédients:

*4 grosses endives.

*sel,poivre.

*1/2 c à c de curcuma.

*1 pincée de piment oiseau.

*100g de mascarpone.

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Préparation:

Ce sont les dernières endives de ma récolte.

Laver les endives,les couper en 2 et les laisser s'égoutter.

Les disposer dans un plat à gratin (sans les faire cuire).

Saler,poivrer,parsemer de curcuma et de piment oiseau,

étaler le mascarpone sur le dessus et enfourner dans un four préchauffé sur 200° 30 mn environ.

C'est délicieux!

Bon appétit!

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Commentaires (14)

mamimijane
merci pat,
bon week-end bizzzzzzz
mamimijane
merci lolo bizzzzzzz
patricia
salut, sa c'est top, bravo, bon we de pâque, bisous
lapopotteàlolo
  • 4. lapopotteàlolo (site web) | 25/03/2016
hum, jolie version originale et savoureuse !
mamimijane
merci églantine,
bizzz mon amie
mamimijane
merci josette bizzzzzzz
mamimijane
merci annie ,le piment d'Espelette fera aussi bien,
bonnes fêtes de Pâques,
amicalement.
mamimijane
merci kekeli bizzzzzz
mamimijane
merci guy,bizzzzz
Eglantine/mamigateau
  • 10. Eglantine/mamigateau (site web) | 25/03/2016
Un vrai régal à esseyer sans tarder j'ai des endives lavée et coupées, qui attendent,
merci beaucoup de la recette.
Bisous.
josette
ton superbe plat,me donne déjà envie de me mettre a table!! bonne journée bisous
annie31190
  • 12. annie31190 | 25/03/2016
Bonjour,
Je vais essayer votre recette mais à la place de la poudre de piment oiseau, ça sera du piment d'Espelette en poudre puisque je n'ai que ça.
merci pour la recette, bonne journée et bien amicalement.
kekeli
Je n'ai jamais tenté de cette façon, mais cela doit être bon !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
guy59600
Une excellent idée cette façon de cuisiner les endives
Une bonne soirée bises

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Date de dernière mise à jour : 20/03/2017