endives gratinées au mascarpone.
Pour 4 personnes.
Ingrédients:
*4 grosses endives.
*sel,poivre.
*1/2 c à c de curcuma.
*1 pincée de piment oiseau.
*100g de mascarpone.
Préparation:
Ce sont les dernières endives de ma récolte.
Laver les endives,les couper en 2 et les laisser s'égoutter.
Les disposer dans un plat à gratin (sans les faire cuire).
Saler,poivrer,parsemer de curcuma et de piment oiseau,
étaler le mascarpone sur le dessus et enfourner dans un four préchauffé sur 200° 30 mn environ.
C'est délicieux!
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 20/03/2017
Commentaires
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- 1. patricia Le 25/03/2016
salut, sa c'est top, bravo, bon we de pâque, bisous-
- mamimijaneLe 25/03/2016
merci pat, bon week-end bizzzzzzz
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- 2. lapopotteàlolo Le 25/03/2016
hum, jolie version originale et savoureuse !-
- mamimijaneLe 25/03/2016
merci lolo bizzzzzzz
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- 3. Eglantine/mamigateau Le 25/03/2016
Un vrai régal à esseyer sans tarder j'ai des endives lavée et coupées, qui attendent,
merci beaucoup de la recette.
Bisous.-
- mamimijaneLe 25/03/2016
merci églantine, bizzz mon amie
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- 4. josette Le 25/03/2016
ton superbe plat,me donne déjà envie de me mettre a table!! bonne journée bisous-
- mamimijaneLe 25/03/2016
merci josette bizzzzzzz
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- 5. annie31190 Le 25/03/2016
Bonjour,
Je vais essayer votre recette mais à la place de la poudre de piment oiseau, ça sera du piment d'Espelette en poudre puisque je n'ai que ça.
merci pour la recette, bonne journée et bien amicalement.
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- mamimijaneLe 25/03/2016
merci annie ,le piment d'Espelette fera aussi bien, bonnes fêtes de Pâques, amicalement.
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- 6. kekeli Le 25/03/2016
Je n'ai jamais tenté de cette façon, mais cela doit être bon !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous-
- mamimijaneLe 25/03/2016
merci kekeli bizzzzzz
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- 7. guy59600 Le 24/03/2016
Une excellent idée cette façon de cuisiner les endives
Une bonne soirée bises-
- mamimijaneLe 25/03/2016
merci guy,bizzzzz
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