filets de merlan et fenouil gratiné

Pour 3 personnes.

Ingrédients:400g de filets de merlan,3 pieds de fenouil,(je n'ai pas pesé,il vient du jardin),20g de beurre,100g de gruyère rappé,30g de chapelure,sel,poivre.

Préparation:Laver les fenouil,les couper en 2 et les faire cuire dans de l'eau salée ,7 mn en cocotte mn ou 25mn en casserole,égoutter.

Poser les 3 filets de merlan dans un grand plat creux allant au four,poser les fenouils cuits à coté,saler légèrement,poivrer,parsemer le gruyère rappé dessus,puis la chapelure ,rajouter quelques noisettes de beurre.

Enfourner dans un four préchauffé sur 180°,15 mn environ,le poisson et le fenouil doivent être bien dorés.

Bon appétit!

aujourd'hui,j'ai cuisiné avec la chapelure Vivien Paille ,

de mon partenaire Soufflet alimentaire"

Une excellente chapelure pour faire croustiller vos recettes,j'ai fini mon paquet.

Je remercie Morgane qui s'est occupée de mon colis

Date de dernière mise à jour : 19/03/2017

Commentaires

- 1. anick Le 20/10/2013
miamissime et un bon mariage aussi que ce plat
bisousssssssssssssssssssssssssssss
- 2. anick Le 20/10/2013
miamissime et un bon mariage aussi
bisous
- - mamimijaneLe 20/10/2013
  merci anick, biz et bonne soirée
- 3. patricia Le 19/10/2013
oui j'adore le fenouil, bisous bon dimanche
- - mamimijaneLe 19/10/2013
  merci patricia ,bonne soirée bizzzzzzzzzzzzzz
- 4. josette Le 19/10/2013
c'est un régal ton assiette! bonne soirée bisous
- - mamimijaneLe 19/10/2013
  merci josette ,bon week-end bizzzzzz
- 5. Eglantine/Geneviève Le 19/10/2013
nous adorons le fenouil et son petit gout anisé, j'en ais aussi avec le poisson, merci pour cette belle recette.
Bon week ende et bisous mon amie.
- - mamimijaneLe 19/10/2013
  merci geneviève j'avais un peu de mal avec le fenouil,mais comme ça ça passe bien,bizzzzzz mon amie bon week-end
- 6. Jpp Le 19/10/2013
Un régal le poisson mais pour moi un peu moins le fenouil.
Bon week end.
Biz de Francine et Jpp
- - mamimijaneLe 19/10/2013
  merci jpp et francine bon week-end bizzz
- 7. kekeli Le 19/10/2013
il faut manger du poisson, ta recette a l'air très bonne ! Je te souhaite un bon week-end ! bizzzz
- - mamimijaneLe 19/10/2013
  merci kekeli bon week-end bizzzzzz
- 8. Carmencita Le 18/10/2013
j'aime le merlan et j'adore le fenouil, j'en ai d'ailleurs dans mon frigo mais pas du jardin, alors ton plat j'aime beaucoup, bisous
- - mamimijaneLe 19/10/2013
  merci carmen,bon w end bizzz
- 9. amel Le 18/10/2013
c tros bon et vraiment apetissant bizou et bonne journée bizz
- - mamimijaneLe 18/10/2013
  merci amelbon week end bizzz

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