gratin de choux verts

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                         Pour 4 personnes.

Ingrédients:1 chou vert ,120g de gruyère rappé,sel,poivre,3 oeufs,1 reste de viande (pour moi c'est du veau )100g environ.

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Préparation: Laver le chou vert ,le couper en 6 morceaux,

et le faire cuire dans de l'eau salée,7 mn en cocotte mn

après la rotation de la soupape ,égoutter.

Mettre la moitié du chou cuit dans un plat allant au four,

couper en morceaux votre reste de viande  et le poser dessus,

mettre la moitié du gruyère ,puis le reste du chou cuit,

saler,poivrer les oeufs ,les fouetter énergiquement avec

une fourchette,vider l'appareil sur le chou,puis parsemer le

reste de gruyère rappé dessus.

Enfourner dans un four préchauffé sur 200°,15mn en

montant la grille au 3/4 du four ,lorsque le gratin est bien doré

c'est prêt .Servir chaud,avec une salade verte.

Bon appétit!

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Commentaires (11)

mamimijane

merci pat bizzzzzz

mamimijane

merci nadia ,bon w end bizzzzzzz

patricia

superbe, bisous

nadia

miam miam !!! bon weekend

mamimijane

merci lolo,
bonne journée bizzzz

mamimijane

merci lolo,
bonne journée bizzzz

lapopotteàlolo
  • 7. lapopotteàlolo (site web) | 26/07/2013

hum, belle idée ce gratin gourmand ! j'adore le chou

mamimijane

merci anick,
et c'est bon pour la santé bizzzzz

mamimijane

merci carmen,
j'y pense parce qu'ils vont se perdre ,à moins que je les congèle bizzz

anick
  • 10. anick | 26/07/2013

une variante de chou farci
j'adoreeeeeeeeeeeeeeeeee!!!
biz et beau vendredi

Carmencita
  • 11. Carmencita (site web) | 26/07/2013

hummm délicieux, le chou je n'y pense pas en été, bises

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Date de dernière mise à jour : 19/03/2017