lasagnes aux épinards et saucisses de dinde.

                                          Pour 4 personnes.

Ingrédients:

*8 feuilles de lasagne.

*200g de ratatouille.

*400g d'épinards cuits.

*10g de beurre.

*2 c à s de crème allégée.

*2 tomates.

*15g de gruyère rappé.

*4 saucisses de dinde.

*huile d'olives (spray).

*sel,poivre.

Préparation:

Mettre la ratatouille au fond d'un grand moule à cake.

C'est de la ratatouille qui me restait de la veille.

Poser 2 feuilles de lasagnes dessus ,en les faisant surchaper  l'une sur l'autre.

Vaporiser de l'huile d'olives dans une poêle et y faire précuire les saucisse 5 mn de chaque coté,réserver les saucisses et faire passer les épinards dans la poêle avec le beurre,1 mn,saler,poivrer.

Mettre la moitié des épinards sur les feuilles de lasagne,

mettre encore 2 feuilles de lasagne,puis l'autre moitié d'épinards,

rajouter les 2 dernières feuilles de lasagne,

couper 2 tomates dessus,

saler légèrement,poivrer.

Parsemer de gruyère rappé.

Poser les saucisses  dessus.

Couvrir avec un papier allu et enfourner dans un four préchauffé sur 200°,30 / 35 mn.

Nous avons apprécié ce plat.

Bon appétit!