verrines carottes,avocats et oeufs ,

3cbac4fb-7.gif010-67.jpg011-63.jpg013-45.jpg012-001.jpg

014-001.jpg015-36.jpg11-5.gif                                                                                                                         Pour 3 personnes.

Ingrédients :250 g de carottes rouges,1 avocat,3 oeufs,sel,poivre,1 vinaigrette,1 c à s de jus de citron.

c823617f8e3241aabcc125061a44732c-1.jpgPréparation:peler,laver et rapper les carottes,

faire une vinaigrette à votre gout,en mettre 2 c à soupe dans les carottes,saler,poivrer,

mélanger et mettre dans des verrines jusqu'à moitié hauteur.

Peler l'avocat,le couper en petits morceaux,l'arroser de jus de citron et le

disposer sur les carottes dans les verrines,

faire cuire les oeufs durs 9 mn,les écaler et les mettre sur les verrines.

Couper les oeufs en lamelles pour former une fleur,mettre une pincée de carottes au centre.

Mettre au frais.

Bon appétit!

4861-1179979782881-1329775703-2134373-2920899-n-2.jpg

Commentaires (6)

kekeli
de très jolies verrines on dirait de jolis nénuphars !
mamimijane
merci kekeli,tu es indulgente ,bizzzzzzzzzzz
melayers.evelyne
  • 2. melayers.evelyne (site web) | 08/03/2012
des belle verrine bien frais sa sent les beau jour
mamimijane
merci eveline bizzzzzzzzzzzzz
angélo
  • 3. angélo | 08/03/2012
hummm,j'aime bien,c'est frais ,bises
mamimijane
merci angélo bizzz

Ajouter un commentaire

Date de dernière mise à jour : 12/03/2017