panna cotta aux spéculos.
Pour 6 verrines.
Ingrédients:
*50 cl de crème fraiche liquide 12°.
*12 cl de lait 1/2 écrémé.
*1 c à c de vanille en poudre.
*2 c à s de sucre en poudre.
(ou 1 c à s d'édulcorant).
*4 c à s rases de crème de spéculos.
*6 biscuits spéculos.
*2 f de gélatine.
Préparation:
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Verser la crème et le lait dans une casserole,ajouter la vanille et le sucre,porter à ébullition,
baisser le feu et rajouter la crème de spéculos,sans cesser de tourner jusqu'à ce que la crème soit bien fondue.
Verser dans des verrines,laisser refroidir à température ambiante,puis mettre au frais 3 h minimum.
Mixer les biscuits spéculos et mettre 1 c rase sur chaque verrine.
Servir bien frais.
PS:j'ai pris cette recette sur un blog que je ne citerais pas,
les proportions des ingrédients étaient disproportionnées.
On nous dit de mettre (,120g de sucre,4 f de gélatine,200g de crème de spéculos....).
Bonne dégustation!
Date de dernière mise à jour : 05/03/2017
Commentaires
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- 1. josette Le 03/08/2015
bien sympa tes verrines!! miam!! bonne soirée bisous
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- mamimijaneLe 03/08/2015
merci josette bizzzz
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- 2. criquette17 Le 03/08/2015
sympa tes panacottas, je viens de faire hier les miennes avec des prunes du jardin, un régal aussi. bonne semaine mamijane-
- mamimijaneLe 03/08/2015
merci criquette bizzzzzzzzz
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- 3. jackie Le 03/08/2015
Trop bon les panna cotta. Un dessert que nous apprécions beaucoup à la maison. Bisous-
- mamimijaneLe 03/08/2015
merci jackie bizzzzz
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- 4. lolo Le 03/08/2015
hum, belle version gourmande pour cette panna cotta !-
- mamimijaneLe 03/08/2015
merci lolo bizzz
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- 5. kekeli Le 03/08/2015
Quel joli dessert !! Il est vrai que quelquefois les recettes prisent sur internet méritent quelques modifications .
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous-
- mamimijaneLe 03/08/2015
merci kekeli,bizzzz
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- 6. fraizy Le 26/07/2015
Hummmmmmmmmmm j'adoreeeeeeeeeeeeee. Bisous et bonne soirée-
- mamimijaneLe 26/07/2015
merci fraizy bizzzzzzzzzzz
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