panna cotta aux spéculos.

p0t8w4zq-1.gif

Rimg3231

2015 07 211

                   Pour 6 verrines.

Ingrédients:

*50 cl de crème fraiche liquide 12°.

*12 cl de lait 1/2 écrémé.

*1 c à c de vanille en poudre.

*2 c à s de sucre en poudre.

(ou 1 c à s d'édulcorant).

*4 c à s rases de crème de spéculos.

*6 biscuits spéculos.

*2 f de gélatine.

cuisine-poules-fixe-7.gif

Préparation:

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

Verser la crème et le lait dans une casserole,ajouter la vanille et le sucre,porter à ébullition,

baisser le feu et rajouter la crème de spéculos,sans cesser de tourner jusqu'à ce que la crème soit bien fondue.

Verser dans des verrines,laisser refroidir à température ambiante,puis mettre au frais 3 h minimum.

Mixer les biscuits spéculos et mettre 1 c rase sur chaque verrine.

Servir bien frais.

PS:j'ai pris cette recette sur un blog que je ne citerais pas,

les proportions des ingrédients étaient disproportionnées.

On nous dit de mettre (,120g de sucre,4 f de gélatine,200g de crème de spéculos....).

Bonne dégustation!

2346623609-1-f1b347-8.gif

 

 

Commentaires (12)

josette
bien sympa tes verrines!! miam!! bonne soirée bisous
mamimijane
  • mamimijane | 03/08/2015
merci josette bizzzz
criquette17
  • 2. criquette17 (site web) | 03/08/2015
sympa tes panacottas, je viens de faire hier les miennes avec des prunes du jardin, un régal aussi. bonne semaine mamijane
mamimijane
  • mamimijane | 03/08/2015
merci criquette bizzzzzzzzz
jackie
Trop bon les panna cotta. Un dessert que nous apprécions beaucoup à la maison. Bisous
mamimijane
  • mamimijane | 03/08/2015
merci jackie bizzzzz
lolo
hum, belle version gourmande pour cette panna cotta !
mamimijane
  • mamimijane | 03/08/2015
merci lolo bizzz
kekeli
Quel joli dessert !! Il est vrai que quelquefois les recettes prisent sur internet méritent quelques modifications .
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
mamimijane
  • mamimijane | 03/08/2015
merci kekeli,bizzzz
fraizy
Hummmmmmmmmmm j'adoreeeeeeeeeeeeee. Bisous et bonne soirée
mamimijane
  • mamimijane | 26/07/2015
merci fraizy bizzzzzzzzzzz

Ajouter un commentaire

Date de dernière mise à jour : 05/03/2017