panna cotta aux spéculos.

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2015 07 211

                   Pour 6 verrines.

Ingrédients:

*50 cl de crème fraiche liquide 12°.

*12 cl de lait 1/2 écrémé.

*1 c à c de vanille en poudre.

*2 c à s de sucre en poudre.

(ou 1 c à s d'édulcorant).

*4 c à s rases de crème de spéculos.

*6 biscuits spéculos.

*2 f de gélatine.

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Préparation:

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

Verser la crème et le lait dans une casserole,ajouter la vanille et le sucre,porter à ébullition,

baisser le feu et rajouter la crème de spéculos,sans cesser de tourner jusqu'à ce que la crème soit bien fondue.

Verser dans des verrines,laisser refroidir à température ambiante,puis mettre au frais 3 h minimum.

Mixer les biscuits spéculos et mettre 1 c rase sur chaque verrine.

Servir bien frais.

PS:j'ai pris cette recette sur un blog que je ne citerais pas,

les proportions des ingrédients étaient disproportionnées.

On nous dit de mettre (,120g de sucre,4 f de gélatine,200g de crème de spéculos....).

Bonne dégustation!

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Commentaires (12)

josette
bien sympa tes verrines!! miam!! bonne soirée bisous
mamimijane
merci josette bizzzz
criquette17
  • 2. criquette17 (site web) | 03/08/2015
sympa tes panacottas, je viens de faire hier les miennes avec des prunes du jardin, un régal aussi. bonne semaine mamijane
mamimijane
merci criquette bizzzzzzzzz
jackie
Trop bon les panna cotta. Un dessert que nous apprécions beaucoup à la maison. Bisous
mamimijane
merci jackie bizzzzz
lolo
hum, belle version gourmande pour cette panna cotta !
mamimijane
merci lolo bizzz
kekeli
Quel joli dessert !! Il est vrai que quelquefois les recettes prisent sur internet méritent quelques modifications .
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
mamimijane
merci kekeli,bizzzz
fraizy
Hummmmmmmmmmm j'adoreeeeeeeeeeeeee. Bisous et bonne soirée
mamimijane
merci fraizy bizzzzzzzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 05/03/2017