panna cotta vanille framboise

Pour 5 personnes.

Ingrédients:1/4 de litre de crème fraiche semi épaisse à 4%,1 c à s de vanille liquide ou en poudre,4 c à s de stévia en poudre ,2g d'agar agar,3 c à s de gelée de framboises ,5 c à s d'eau,1g de stévia en plus,5 raisins frais .

Préparation:Mettre la crème fraiche dans une casserole avec la vanille

et la poudre de stévia,porter à ébullition sans cesser de tourner,

rajouter les 2 g d'agar agar mélanger et laisser frémir 2 mn ,

mettre dans des verrines ,laisser refroidir à température ambiante puis mettre au frais,

J'ai fait cette partie de la recette hier au soir pour que ça prenne bien,

Le matin ,prendre un pot de gelée de framboises ,en mettre 3 c à s dans une

petite casserole,rajouter 5 c à s d'eau,faire fondre,puis mettre 1 g d'agar agar,

mélanger bien et laisser frémir 2 mn.

Verser cette préparation dans les coupes sur l'autre préparation bien blanche,

mettre au frais 2 h minimum,puis décorer avec un raisin frais sur chaque verrine,

servir bien frais.

Bonne dégustation!

Date de dernière mise à jour : 05/03/2017

Commentaires

- 1. christine Le 23/11/2012
Un petit dessert léger comme je les aime, merci!!!
- - mamimijaneLe 23/11/2012
  merci christine bizzzzzzz
- 2. veronique-nicolase Le 19/11/2012
de tres bonne panna cotta moi je suie gourmande de panna cotta et la tienne me plait beaucoup bisous
- - mamimijaneLe 19/11/2012
  merci véro,c'est la première fois que j'en fais ,je crois que je vais en refaire pour dimanche prochain,différamment bien sur !bizzzzz
- 3. églantine Le 19/11/2012
Très belle recette, les panna cotta sont toujours très appréciées chez moi, bisous.
- - mamimijaneLe 19/11/2012
  moi,c'était la première fois que j'en fesais et j'ai vu la recette à la télé et bien sur ,j'rrange à ma façon!bizzzzz geneviève !
- 4. kekeli Le 18/11/2012
Très jolie dessert, j'aime !! bisous
- - mamimijaneLe 18/11/2012
  merci kekeli bon dimanche bizzzzzzzz
- 5. evelyne Le 17/11/2012
des belle coupe delicieuse humm!!! j'adore bisou ma poulette bon week end celui la sa marche bisou
- - mamimijaneLe 17/11/2012
  merci ma bichette ,bonne soirée bizzzzz evelyne
- 6. siaskas Le 17/11/2012
Tu me prends par les sentiments !! j'adore la panna cotta sous toutes ses formes, merci pour ce dessert délicieux.
Bisous et bonne soirée.
- - mamimijaneLe 17/11/2012
  merci siskas bonne soirée bizzzzz
- 7. ginette Le 17/11/2012
MERCI POUR CETTE JOLIE RECETTE? J4EN AI JAMAIS MANG2. BISOUS
- - mamimijaneLe 17/11/2012
  c'est tres vite fait ginette ,et on peut le préparer la veille c'est meilleur et ça avance pour le lendemain bizzzzz
- 8. guy59600 Le 17/11/2012
de délicieuses panna cotta j'en prend une au passage
je te souhaite un excellent week-end
bises
- - mamimijaneLe 17/11/2012
  merci guy ,sers toi,exellent w e à toi aussi bizzzzz
- 9. anick Le 17/11/2012
ah nous adorons la pannacotta à la maison et ta version à la stévia je garde puisque j'utilise le sucre normal mais testerai aussi cette version
joliment présenté dans les verres à pied , de la couleur pour ... les papilles
j'adore
bizzz
- - mamimijaneLe 17/11/2012
  merci ma belle anick,c'est gentil,il y avait longtemps que j'en avais pas fait ,ils ont bien apprécié à la maison !bizzzzzz et bon w e
- 10. josette Le 17/11/2012
une bien délicieuse gourmandise.bonne journée bisous
- - mamimijaneLe 17/11/2012
  merci josette ,bon samedi à toi aussi bizzzz
- 11. fraizy Le 17/11/2012
oh mais dis moi c'est le jour panna cotta aujourd'hui. La tienne semble très bonne. Bises et bon week end
- - mamimijaneLe 17/11/2012
  oui,c'est le jour et tu sais que tu me donne une idée ,je vais varier comme toi,merci fraizy bizzzzz
- 12. nadia Le 17/11/2012
coucou !! elle m'a tout l'air délicieuse ta panna cotta ! bon weekend bisous bisous!!
- - mamimijaneLe 17/11/2012
  ça s'est bien mangé ,moi ,j'ai juste gouté à cause de l'allergie au lait cru!bon w e nadia bizzzzz
- 13. thithoad Le 17/11/2012
jolie recette!
- - mamimijaneLe 17/11/2012
  merci thithoid bon w e bizzzzzzzzz

Ajouter un commentaire