poire belle hélène

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                           Pour 3 personnes.

Ingrédients:4 poires pas trop mures,1 c à s de sucre ou d'édulcorant ,50g de chocolat noir 90 %,2 c à s de crème fraiche 4 %.

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Préparation: Peler les poires ,ôter les trognons

avec un économe, faire cuire les poires avec 1 peu

d'eau et le sucre,7 mn ,elles ne doivent pas s'écraser,

contrôler avec un pic.

Les poser sur une assiette et laisser refroidir.

Dans un bol casser le chocolat noir ,rajouter

la crème,et faire fondre au micro ondes,1 mn ,

voir plus,tout dépend des fours,mélanger avec

un petit fouet, énergiquement,verser sur la poire.

Faire des petits tas tout autour,il vous reste une

poire, la couper en lamelles et la disposer tout

autour des assiettes.

Bonne dégustation!

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Commentaires (21)

mamimijane
merci anick,
mon mari adore ce dessert,c'était son anniversaire ,je lui ai fait une poire belle hélène ,et on l'arrose demain avec les enfants bizzz
anick
  • 2. anick | 14/09/2013
là aussi je succombe à cette merveille
bisousssssssssssssssssssssss
mamimijane
merci gégé ,tu es sympa ,bizz mon ami
mamimijane
merci carmen,
c'est vrai c'est bon bizz
gege
j'adore!! cette très bonne recette
bisous mon amie mijane
Carmencita
alors ça c'est une gourmandise que j'adore, avec plein de chocolat qui coule, hummmm j'en salive. Bisous
mamimijane
merci kekeli,bizzzzzzzzzzzz
kekeli
Trop bon ça !!! Je te souhaite une excellente journée et une bonne fin de semaine ! Bisous
mamimijane
merci evelyne bizzzzzz
mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 12/09/2013
merci kat,bonne soirée bizzz
mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 12/09/2013
merci criquette bizzz
mamimijane
  • 12. mamimijane (site web) | 12/09/2013
merci josette biz
evelyne
un dessert que j'adore hummm!!!! sublissime bisou ma belle
katcelau
  • 14. katcelau | 12/09/2013
parfait que dire!!!un delice bizettes kat
criquette17
  • 15. criquette17 (site web) | 12/09/2013
c'est une bonne idée ça! bisous
criquette17
  • 16. criquette17 (site web) | 12/09/2013
c'est une bonne idée ça! bisous
josette
une petite gourmandise que je gouterai bien!! bonne soirée ma belle!! bisous
mamimijane
  • 18. mamimijane (site web) | 12/09/2013
merci annyvonne
bonne fin d'aprés midi bizzzz
thithoad
c'est une belle réalisation!
bon après midi
mamimijane
  • 20. mamimijane (site web) | 12/09/2013
merci nadia,
oh que si ,je suis trés gourmande hihi bizzzzzzzzzz
nadia
coucou !! dis moi tu ne serais pas une grande gourmande par hasard toi ?? En tout cas je te suis et j'en profite pour te pique ta belle poire belle hélène !! bisous bisous

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Date de dernière mise à jour : 05/03/2017