soupe de fraises au vin .

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2014 04 061                                                         Pour 2 personnes.

Ingrédients:

*250g de fraises.

*2 c à s de sucre en poudre.

*20cl de vin rouge.

*1/2 gousse de vanille.

*1 étoile anisée.

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Préparation:

Laver,équeuter les fraises,les couper en morceaux et les mettre dans des verrines.

mettre le vin rouge dans une petite casserole,rajouter le sucre ,l'étoile anisée ,ouvrir la 1/2 gousse de vanille ,la gratter ,mettre les graines et la gousse dans le vin.

Porter à ébullition,couvrir ,éteindre le feu,laisser infuser 30 mn.

Couvrir les fraises avec ce vin parfumé,mettre les verrines au frais .

Servir très frais.

Bonne dégustation!

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Commentaires (25)

mes petites lubies
  • 1. mes petites lubies (site web) | 21/04/2014
une jolie recette pleine de fraicheur idéal pour l'été ...bise
mamimijane
merci maria, bonne fin de soirée bizzzz
nanette
  • 2. nanette | 20/04/2014
coucou,belle recette .bises
mamimijane
merci nanette bizzzz
gege
j'A D O R E !!! avec des fraises c'est trop top
bisous
criquette17
  • 4. criquette17 (site web) | 19/04/2014
vivement les fraises du jardin ça fait envie mamijane, joyeuses pâques
mamimijane
merci criquette , oui ,vivement les fraises du jardin,chez moi,il faut un bon mois pour en avoir ,on est toujours en retard ,mais elles sont si bonnes ! joyeuses fêtes de pâques bizz
Chantal
Une reccette simple et délicieuse
Chantal
mamimijane
merci chantal,bonne soirée bizzzzzzz
thithoad
je te souhaite un bon weekend
mamimijane
merci annyvonne , bon week -end à toi aussi bizzz
fraizy
hummmmmmmmmmmmmm tu me tentes beaucoup, moi qui adore les fraiseeeeeeeeeeeeeeeeee. Bisous et bon week end de paques
mamimijane
merci fraizy , bon week-end de paques bizzz
patricia
sa c'est trop bon, j'adore, bisous joyeuse pâque bisous
mamimijane
merci pat,bizzzz
mymy cuisine
  • 9. mymy cuisine (site web) | 19/04/2014
Sympa cette soupe de fraises!
mamimijane
merci mymy bizzzzzzz
josette
une bien belle gourmandise,pour moi sans le vin,j'aime pas! bon week-end ma belle.bisous
mamimijane
merci josette , bonnes fêtes de paques bizzz
kekeli
un joli dessert pour finir un repas tout en légèreté !
Je te souhaite un bon week-end de Pâques. Bisous
mamimijane
merci kekeli, passe de bonnes fêtes de pâques bizzzzz
Carmencita
  • 12. Carmencita (site web) | 18/04/2014
Ma maman en faisait, à l'époque je n'aimais pas trop. Je n'en ai plus jamais remangé. Bises
mamimijane
merci carmen, moi je les mange nature mais mon mari adore comme ça ,bizzz
guy59600
cette soupe doit être excellente
une très bonne nuit bises
mamimijane
merci guy bizzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 05/03/2017