la poule au pot

Ingrédients:1 poule fermière de 1kg 500g,1 choux pommé,2 poireaux,600g de carottes,4 raves ,1/2 rutabaga,500g de pommes de terre ,vinaigrette,mayonnaise ,cornichons.sel.

Plumer ,vider votre poule la veille et la mettre au frais.

Eplucher tous vos légumes,les laver,

mettre la poule et les carottes dans un grand faitout avec de l'eau salée,porter à ébullition et laisser cuire 1 h,rajouter tous les autres légumes et laisser cuire 1h 30 de plus,servir chaud avec ,un bol de vinaigrette ,un bol de mayonnaise et un bocal de cornichons.

Ne jeter pas le bouillon,le laisser tiédir et le mettre au réfrigérateur,le lendemain toute la graisse sera en surface,écumer et jeter la graisse.

Vous aurez un bon bouillon de poule que vous pourrez déguster avec du vermicelle ou des tranches de pain rassi.

Bon appétit !

J'ai pris cette photo sur le blog de ma copine véro,(les cassorles de lady)allez la voir sur son blog ,vous ne serez pas déçu(merci)

J'ai refait la même recette, je vous mets aujourd'hui les photos qui avaient disparues

lors d'une mise à jour du site,

la recette était pour une poule entière et aujourd'hui,j'ai fait cuire une demi poule,

c'est pourquoi les photos ne correspondent pas à la recette pour les quantités de volaille et de légumes ,à vous d'augmenter ou diminuer selon les personnes autour de votre table.

Merci de votre compréhension!

image de la dernière poule au pot.

Date de dernière mise à jour : 26/03/2017

Commentaires

- 1. @Puyfolaise85 Le 17/08/2012
Une bonne poule au pot, un vrai régal.
Merci Mamiejane.
Gros bisous.
- - mamimijaneLe 17/08/2012
  merci martine bizzzzz
- 2. sisirena Le 19/04/2012
trop gourmande!!!!
merci Mijane
bises
- - mamimijaneLe 19/04/2012
  merci bizzzzzzzzzzzzz
- 3. véronique-nicolase Le 18/04/2012
une bonne recette qui réchauffe par se temps bonne soirée bisous
- - mamimijaneLe 18/04/2012
  merci véro,bonne soirée bizzzz
- 4. kekeli Le 18/04/2012
la poule au pot c'est vraiment très bon. Le lendemain avec les restes je fais des bouchées à la reine ! Pour ta question sur mon blog : la confitade c'est de la tomate confite et mixée, tu trouvera dans ton magasin au rayon cornichons (enfin chez moi c'est là)
- - mamimijaneLe 18/04/2012
  merci kekeli de passer me voir et pour le renseignement ,bizzzzzzzzzzzz
- 5. mamimijane Le 17/04/2012
ça ne venait pas de moi,c'est les responsables des sites qui avaient fait des mises à jour ,et j'ai récupéré quelques photos mais les autres ,je refais au fur et à mesure les recettes et je remets les photos,une fois c'était toute une catégorie ,photos et recettes ,j'ai vraiment ralé et ils ont retrouvé la catégorie et l'ont remises !ils sont sympas ,mais ce n'est pas drole !bizzzzz
- 6. anick Le 17/04/2012
tu sembles avoir des oucis avec l'informatique ? qui n'en a pas ! hihi c'est pas grave tu maitisre à fond la bonne cuisine et cette poule le vaut bien hihi
bizzzzzzz ma poulette , j'ose !
- - mamimijaneLe 17/04/2012
  depuis hier ,il y a des problèmes ,mais ça vient du vent !merci anick bizzzz
- 7. lesdelicesdethithoad Le 17/04/2012
très bonne recette
- - mamimijaneLe 17/04/2012
  merci ,c'est gentil,bonne soirée bizzzz
- 8. patricia des foodies Le 21/12/2011
salut, sa va? une bonne poule au pot, humm biz
- - Le 21/12/2011
  merci pat de passer me voir ,je vais bien,bizzzzz ma poule !!!!!
- 9. angelo Le 15/09/2011
j'adoooore bisous !!!!!
- 10. mamimijane Le 08/08/2011
merci didou !!!!!bizzzzzzz
- 11. didou Le 08/08/2011
j'aime bien,surtout l'hiver ,avec une mayo et du ketchump !!!!!!

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