poulet au citron et chou vert.

e1qp9sc7-3-1.gifHni 00682014 06 23                                          pour 2 personnes.

ingrédients:

*2 pattes de poulet.

*2 c à s de graines de courges(farin up).

*3 brins de thym frais.

*15cl de jus de citron (cicilia).

*sel,poivre.

*1 petit chou de printemps.

sepa-lotus-1-1-3.jpgpréparation:

plumer ,flamber,vider le poulet la veille et le mettre au frais.

enlever les pattes et réserver le reste du poulet au frais pour une autre recette.

mettre les 2 pattes dans un plat creux allant au four, sans gras,saler,poivrer,poser le thym dessous ,parsemer de graines de courges et arroser de jus de citron.

couvrir d'un papier allu et enfourner dans un four préchauffé sur 180°,1 h .

laver le chou et le faire cuire dans de l'eau salée ,12 mn aprés la rotation de la soupape,

égoutter et passer le chou dans le jus du poulet.

 

bon appétit!

Bonnejourneprintempsoiseaugifanime2 1

 

 

 

Commentaires (16)

katcelau
  • 1. katcelau | 27/06/2014
un poulet bien préparé je ne ss pas trop choux en cette saison !!mais je garde pour quand il fera plus frais .chez nous 35° un peu de vent aujourd hui ouffff bizzz kat
mamimijane
merci kat, aujourd'hui,25 ° chez moi,la semaine dernière ,on a eu 30 à 32 °. c'est l'été ,bonne journée bizz
gege
je ne connaissais pas cette préparation , mais ça m'a l'air pas mal du tout
bisous
mamimijane
merci gege , oui c'est bon et surtout pas gras ,bizz
Pounchki
Un poulet joliment préparé :) bises et belle soirée !
mamimijane
merci pounchki,bizzzzz
Carmencita
hummm j'ai faimmmmm, bises
mamimijane
merci carmen,bonne soirée bizzz
guy59600
un bien délicieux plat
une excellente journée bises
mamimijane
merci guy, une belle journée bizzzz
Annick
Un poulet savoureusement réhaussé en goût! Bises & belle journée.
mamimijane
merci annick bizzzzz
kekeli
Elle a l'air bonne ta recette !
Je te souhaite une bonne journée. Bizzz
mamimijane
merci kekeli bonne journée bizzzz
patricia
j'adore ces saveurs et le choux !! humm, bisous bonne journée
mamimijane
merci pat bizzz

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