boudin et sa compote de pomme
Pour 4 personnes.
Ingrédients:2 kg de pommes (toutes sortes)de mes pommiers,4 boudins,1 c à s d'huile d'olives.
Préparation:Eplucher les pommes,enlever les trognons,
et les mettre à cuire avec 1 verre d'eau,tourner pour que
ça n'accroche pas,écraser les pommes en compote.
Faire passer les boudins dans une poêle avec 1 c à s d'huile d'olives.
Servir les boudins coupés en rondelles,avec 3 c à s de compote de
pommes au centre de l'assiette.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 09/04/2017
Commentaires
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- 1. Echarpe Femme Pas Cher Le 28/11/2012
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- 3. Carmencita Le 21/10/2012
hummm j'aime beaucoup bises-
- mamimijaneLe 21/10/2012
merci carmen bizzzzzzzzzzz
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- 4. anick Le 09/10/2012
les plats favoris à la maison dès l'automne alors j'arrive !!!
que vois je des cèpes qui sont bien frais !!!!
ici ils sont bien enfouis sou terre aujourd'hui les gens sont en débardeurs , shorts et sandales il fait 32 °c .....
bisous très chauds ...-
- mamimijaneLe 09/10/2012
tu as l'oeil anick,bien frais ,tout juste ramassé ,bizzzzzzz
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- 5. kekeli Le 09/10/2012
ça, c'est bon, le boudin c'est comme ça que je l'aime ! bizzzz-
- mamimijaneLe 09/10/2012
merci kekeli bizzzzzzzzz
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- 6. guy59600 Le 08/10/2012
un bon plat c'est comme ça que je le mange mais pas couper en rondelles mais c'est le même
bises et bonne soirée-
- mamimijaneLe 08/10/2012
merci guy,bonne soirée bizzzzz
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- 7. evelyne Le 08/10/2012
j'adore le boudin mais sucré avec des raisin mon bouchez le fait bien bonne journée ma poulette bisou-
- mamimijaneLe 08/10/2012
merci cocotte bizzzzzz evelyne
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- 8. veronique-nicolase Le 08/10/2012
un tres bon plat sa doit étre un delice bone soirée bisous-
- mamimijaneLe 08/10/2012
merci véro bonne soirée bizzzzz
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- 9. églantine des foodies Le 08/10/2012
Nous nous adorons quel délice, d'ailleurs tu me donnes l'idée pour les jours à venir, j'ai encore pas mal de pommes
Bisous bisous.-
- mamimijaneLe 08/10/2012
merci églantine ,bonne journée bizzzz
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- 10. fraizy Le 08/10/2012
Désolée mamimijane mais je passe mon tour car je n'aime pas du tout le boudin. Ceci dit je garde ta recette pour fraizinou lui il adore (mais enfin dites moi ce qu'il n'aime po celui là). Bisous-
- mamimijaneLe 08/10/2012
c'est bien que fraizinou aiment tout ,bizzzzzz
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- 11. Lolo Le 08/10/2012
hum, c'est une excellente association de saveurs !-
- mamimijaneLe 08/10/2012
merci lolo ,j'aime beaucoup le boudin,mais pas le soir ,c'est trop lourd !bizzzzz
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- 12. Francine Peyrelongue Le 08/10/2012
Quelle santé !!!!! Je ne pourrais pas manger le lièvre et le boudin dans une seule journée. Je sais, je suis une petite nature!
Merci bisous et bonne journée-
- mamimijaneLe 08/10/2012
moi,non plus francine ,mais les chasseurs font plus de 25 km à pieds ,dans leur journée ,ça monte,ça descends,il y a des souches ect.....,c'est beaucoup de repas et ils ne mangent pas tout,mais je crainds toujours qu'il n'y ai pas assez ,alors ,je fais trop,et ils mangent au chalet !bonne journée bizzzzz
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