barbecue maison
J'ai décidé de faire un barbecue pour faire plaisir à Corentin mais quand j'ai voulu sortir le barbecue ,
,je l'avais prêté à des amis !!!!
et bien je vais me débrouiller autrement
!
Pour 8 personnes.
Ingrédients :12 merguez,12 saucisses natures,12 saucisses aux herbes,12 saucisses pimentées,2 kg de pommes de terre et l'huile de friture ,sel.
Préparation:Sortir les 2 grilles du four,les rincer et bien les essuyer
étaler sur chacune,les saucisses et merguez.
Mettre le lèche frites dessous avec un papier cuisson ou de l'allu ,c'est plus facile
à nettoyer,il ne reste que les bords.
Préchauffer le four sur 180°,
et enfourner une grille à la fois,20mn environ,
quand elles sont presque cuites,éteindre le four et laisser les 2 grilles dans le four.
Rallumer le four quand vous passez à table,pour 10 mn environ,
et vous aurez des saucisses et merguez bien moelleuses.
Peler les pommes de terre,les laver ,les couper en carrés,
faire chauffer l'huile et les mettre à précuire,lorsqu'elle sont au 3/4 cuites,
les égoutter.
Quand vous passez à table rallumer sous la friteuse et finir de faire cuire les frites.
Egoutter et servir chaud.
Tout cela a le temps de finir de cuire tant que vous mangez les entrées.
Et voila comment on fait avec les moyens du bord !
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 07/04/2017
Commentaires
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- 1. ANICK Le 31/07/2012
je reconnais là tes astuces de cuisinière , tu trouves toujours la solution et même en forêt sans rien tu ferai manger tout le monde , bravo
essaye de récupèrer ton barbecue ( si c'est comme moi, prêter c'est considéré par certaines personnes comme donné hihi )
grosse bise
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- mamimijaneLe 31/07/2012
merci anick,tu as peut etre raison,ça fait 15 jours ,je vais le demander carrément et dimanche je ferais des brochettes ,bizzzzzz
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- 2. Lolo Le 30/07/2012
hum, super idée ce barbecue improvisé !
bonne semaine-
- mamimijaneLe 30/07/2012
merci lolo bonne journée bizzzz
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- 3. patricia des foodies Le 30/07/2012
ha oui, pourquoi pas!! bisous-
- mamimijaneLe 30/07/2012
merci pat,bizzzzz
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- 4. églantine Le 30/07/2012
Et les bonnes idées de Mijane feront du chemin, par exemple quand il y a trop de vent, hop au four, merci
Bizzzzzz-
- mamimijaneLe 30/07/2012
merci eglantine et hop,bizzzzzz
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