brochettes de dinde et porc,carottes et raves nouvelles
Pour 2 personnes(midi et soir).
Ingrédients:400g de blanc de dinde,100g de poitrine de porc,1 gros oignon blanc,thym frais,laurier frais,sel,poivre,1 c à s d'huile d'olives,
4 raves rondes nouvelles (de ma serre ),600g de carottes nouvelles ,(de ma serre).
Préparation:Couper la viande de dinde et de porc en carrés grossièrement,éplucher l'oignon blanc,le couper en grosses lamelles.
Préparer vos brochettes,1 morceau de dinde,1 morceau de porc,1 morceau d'oignon,et ça jusqu'à ce que la brochette soit complète
recommencer 4 fois.
Mettre 1 feuille de laurier au bout de chaque brochette,
puis entourer les brochettes avec du thym frais,poivrer,saler,
mettre un peu d'huile d'olives sur les brochettes,
les poser sur la grille du four préchauffé à 180°.
Ne pas oublier de mettre un plat sous la grille avec un peu d'eau pour récupérer la graisse,
laisser cuire 40mn environ.
Faire cuire les carottes et les raves nouvelles en cocotte mn 7 mn,
les égoutter et servir chaud.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 07/04/2017
Commentaires
-
- 1. anick Le 25/05/2012
une bonne idée ces brochettes, bises Mijane et bon weekend-
- mamimijaneLe 25/05/2012
merci anick bizzzzzzzzz
-
- 2. Touria Le 25/05/2012
bonjour,
magnifique tes brochettes!
bonne journée-
- mamimijaneLe 25/05/2012
merci touria bizzzzzzzzzzzz
-
- 3. fougere mocci kathie Le 24/05/2012
j espere qu elle vont faire venir le soleil!!!super belle brochettes bonne soirée kat-
- mamimijaneLe 24/05/2012
depuis 2 jours ,ici,nous avons du soleil,je t'en envoie un peu avec la souris magique bizzzzzzzzzz
-
- 4. veronique-nicolase Le 24/05/2012
de tres bonnes brochettes sa seens le soleil gros bisous
-
- mamimijaneLe 24/05/2012
merci véro,le soleil est de sorti ,ça fait du bien bizzzzz
-
- 5. melayers.evelyne Le 24/05/2012
on voit que le soleil et la des bonnes brochettes humm!!!! c'est trés bon bisous ma poulette-
- mamimijaneLe 24/05/2012
merci evelyne bizzzzzzzz
-
- 6. josette Le 24/05/2012
superbe tes brochettes et bien délicieuse,moi je ne jette jamais le jus de mes marinades,a la cuisson,je les badigeonnent avec un pinceau tout le long de la cuisson,c'est moins sec.bisous
-
- mamimijaneLe 24/05/2012
moi aussi d'habitude ,mais aujourd'hui,je ne les ai pas faites marinées ,merci bizzzzz
Ajouter un commentaire