canelés de bussière
Pour 8 personnes .
Ingrédients:1 l de lait,1 c à c de vanille en poudre,1 c à c de fleurs d'orangers,9 oeufs,420g de sucre,120g de beurre,220g de farine50g de poudre d'amendes ,2 verres à liqueur de rhum.
Préparation:Mettre le lait à chauffer ,pas à bouillir,60°,avec le beurre et la vanille et la fleur d'orangers.
Dans le bol du batteur,mettre le sucre,les oeufs,la poudre d'amendes ,battre à vitesse moyenne,rajouter la farine petit à petit,puis le lait chaud,le rhum en dernier.
Laisser refroidir à température ambiante,puis mettre au frais 24 h minimum,48heures c'est mieux .
Mettre dans des moules à canelés garnis au 3/4 et enfourner dans un four prechauffé sur 180° 45 à 50 mn.
Laisser refroidir et déguster ,
hummmmmm! miammmmm!
Date de dernière mise à jour : 22/02/2017
Commentaires
-
- 1. thithoad Le 05/10/2012
tout trouvé pour mon petit café!!!
-
- mamimijaneLe 05/10/2012
merci,c'est vrai que c'est bon ,mon fils et mon petit fils en rafolle ,bizzzzz
-
- 2. sisirena Le 05/10/2012
j'adore les cannelés mais j'en fais rarement car mon four n'arrive pas à une chaleur suffisante donc je risque de les râter. Dommage! mais ceux-là je vais les tester.
Bizzzzzzzzzzz-
- mamimijaneLe 05/10/2012
merci sisi,c'est facile les canelés ,mais c'est long,ilfaut faire la pâte 24 h avant ect....... sinon ça ne coute presque rien bizzzz
-
- 3. melayers.evelyne Le 23/05/2012
j'espère que j'arrive pas trop tard sa va tu à en fait beaucoup merci pour ses bonne douceur bisous-
- mamimijaneLe 23/05/2012
merci evelyne bizzzzzzz
-
- 4. fougere mocci kathie Le 23/05/2012
trop bonnnnnn je t en pique pour boire avec mon café bonne soirée kat-
- mamimijaneLe 23/05/2012
merci kat bizzzzz
-
- 5. veronique-nicolase Le 23/05/2012
de tres beau canelés bisous-
- mamimijaneLe 23/05/2012
merci véro,bonne journée bizzzzz mon amie
-
- 6. josette Le 23/05/2012
ils sont superbe tes caneles,et bien délicieux.bisous
-
- mamimijaneLe 23/05/2012
merci josette bonne aprés midi bizzzzz
-
- 7. anick Le 23/05/2012
rhoooooooooooo les jolis canelés bien dorés et il y en a tant ! je t'en pique un pour mon 4 heures , divin , bizzzz-
- mamimijaneLe 23/05/2012
merci anick,sers toi ma biche bizzzzzzzz
-
-
- 9. blog de oum mohamed Le 23/05/2012
j'addorrrrrr-
- mamimijaneLe 23/05/2012
merci bizzzzz
-
- 10. Touria Le 23/05/2012
que du bonheur bravo!
bonne journée-
- mamimijaneLe 23/05/2012
merci touria bizzzz
-
- 11. Carmencita Le 17/04/2012
des cannelés avec de l'amande ça doit être très bon !!!!-
- mamimijaneLe 17/04/2012
oh oui que c'est bon!merci carmen bizzzzzzz
Ajouter un commentaire