minis cannelés,vanille,rhum et cristaux d'HE de bergamote.
Pour 60 mini cannelés.
ingrédients:
*1/2 l de lait.
*1 c à s de vanille liquide.
*50g de beurre.
*150g de farine.
*200g de sucre.
*2 oeufs entiers+ 2 jaunes.
*1 verre à liqueur de rhum.
*8 versées de cristaux d'HE de bergamote. ici.
Préparation:
Faire chauffer le lait jusqu'à ébullition avec le beurre,la vanille et les cristaux d'huile essentielle de bergamote.
Dans un cul de poule,mettre les 2 oeufs entiers+les 2 jaunes,
ajouter le sucre et mélanger au fouet à main.
Ajouter la farine et continuer de mélanger.
Rajouter le lait aromatisé en continuant de mélanger au fouet.
Couvrir le récipient et le mettre au frais 12h minimum,plus c'est mieux.
Verser la pâte dans les moules à cannelés en silicone jusqu'au 3/4 de la hauteur.
Enfourner dans un four préchauffé sur 180°25mn environ.
Laisser tiédir et démouler les cannelés.
Bonne dégustation!
Date de dernière mise à jour : 24/02/2017
Commentaires
-
- 1. patricia Le 10/02/2016
ils doivent être super bon, merci bisous-
- mamimijaneLe 10/02/2016
merci pat bizzzz
-
- 2. popote14 Le 07/02/2016
hum de délicieux cannelés ses des petits gâteaux que j'adore bon dimanche bisous
-
- mamimijaneLe 07/02/2016
merci véro bizzzzzzz
-
- 3. kekeli Le 07/02/2016
les cannelés j'adore. Tu me donnes envie d'en refaire.
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous-
- mamimijaneLe 07/02/2016
merci kekeli bizzzzzz
-
- 4. guy59600 Le 06/02/2016
de très jolis cannelés je ne connais pas ces cristaux je suis allé voir le site c'est à base de citron
très bonne nuit et excellent dimanche bises-
- mamimijaneLe 07/02/2016
merci guy, citron,bergamote,verveine .....les parfums sont concentrés et on les retrouve après cuisson, bon dimanche bizzzzzz
Ajouter un commentaire