petits clafoutis aux mirabelles et cerises

Pour 6 personnes.

Ingrédients:1 poignée de mirabelles,2 poignées de cerises,(congelées pour moi,)!4 c à soupe de farine ,1 c à s de stévia ,1 c à s de sucre normal,1/2 sachet de levure alsacienne,1 c à c de vanille en poudre ,1 pointe d'agar agar ,les fruits congelés font beaucoup d'eau ,c'est pour que ça tienne bien,2 oeufs ,1 verre et 1/2 de lait.

Préparation: Dans les petits moules mettre directement les fruits congelés,

dans un saladier ,mettre:la farine,le sucre et la stévia,la levure,la vanille ,les oeufs ,l'agar agar,

avec un fouet à main, mélanger le tout en rajoutant le lait petit à petit ,

attention aux grumeaux.

Puis couvrir les fruits en vidant l'appareil dessus,

enfourner dans un four préchauffé à 180°,35 à 40 mn

contrôler la cuisson en piquant un couteau dedans,la lame doit ressortir sèche.

Laisser tiédir,servir directement dans les moules ou

démouler sur une assiette,ça tient bien.

Bonne dégustation!

Date de dernière mise à jour : 26/02/2017

Commentaires

- 1. Carmencita Le 21/04/2017
un clafouti qu'on aime à la maison, je n'en trouve pas toujours chez moi dans le commerce ou alors elles ne sont pas terribles . Bises bon weekend
- - mamimijaneLe 22/04/2017
  merci carmen, j'ai 3 mirabelliers,j'en congèle pour les gâteaux et j'en mets en bocaux pour faire des salade de fruits , j'en donne beaucoup et il s'en perd des brouettes. bizzzzzz
- 2. evelyne Le 19/09/2013
coucou je reviens en reprende c'est crobonhihi!!! bisou
- - mamimijaneLe 20/09/2013
  merci evelyne, c'est cro bon comme tu dis bizzzzz
- 3. melayers.evelyne Le 02/07/2012
coucou ma jolie je reviens encore déguster ton bon clafoutis hihi!!!! trop gourmande bisou ma poulette adorée
- - mamimijaneLe 02/07/2012
  merci evelyne ,mais tu peux etre gourmande ma cocotte en sucre,c'est pas tres calorique et une fois on peut ,bizzzzz
- 4. kekeli Le 02/07/2012
l'année passée j'ai mis au congélateur et fait des bocaux avec beaucoup de fruits. Cette année cela risque d'être plus laborieux, il n'y a pas beaucoup de fruits dans ma région, il a fait froid trop longtemps et il a trop plu !
- - mamimijaneLe 02/07/2012
  merci kekeli,nous c'est pareil,pas de cerises ,peu de framboises ,peu de fraises ,par contre on aura des prunes toutes sortes ,des pêches ,certains pommiers nous donneront des fruits,mais les pommes" saint jean"cette année ,il n'y en a pas une,le gel,la pluie ,les poires on peut les compter ,ce n'est pas une année de fruits ,le premier gel,c'était pas grave ,mais on a eu 15 jours en automne où il faisait tres chaud ,puis du gel derrière c'est ça qui est mauvais ,le dernier gel,bizzzzzzzzzzzzz
- 5. veronique-nicolase Le 01/07/2012
hum de tres bon clafoutis remarques pour cette année pas de cerises ses générale moi pas de cerises ni de pommes bisous
- - mamimijaneLe 01/07/2012
  merci véro,bonne nuit bizzzzz
- 6. fougere mocci kathie Le 01/07/2012
hummmmm trop bon bizzzzzz kat
- - mamimijaneLe 01/07/2012
  merci kat bonne soirée ,bizzzz
- 7. anick Le 01/07/2012
hum....ce devait être fameux !beuax clafoutis
nous non plus pas de cerises j'ai réussi à congeler 2 petits kilos par contre le prunier des quetsches plie sous le poids comme l'an passé
bises mijane et belle soirée
- - mamimijaneLe 01/07/2012
  merci anick,bonne soirée bizzzzz
- 8. melayers.evelyne Le 01/07/2012
un bon clafoutis humm!!!j'en prend un humm!!! bisou ma puce
- - mamimijaneLe 01/07/2012
  sers toi ma biche !bizzzzzz

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