poivrons confits.
Pour 1 pot.
Ingrédients:
*2 poivrons rouges.
*2 poivrons verts.
*sel,poivre.
*1 c à s d' herbes du limousin.
* 3 gousses d'ail.
*persil frais.
*2 c à s d'huile d'olives.
Préparation:
Laver les poivrons,les couper en deux,ôter le pédoncule et toutes les graines.
Couper des lanières de 3/4 mm de largeur,dans le sens de la longueur.
Les déposer sur une plaque allant au four recouverte d'un papier cuisson,
saler ,poivrer,parsemer d'herbes du limousin,de persil haché et d'ail pelé et ciselé.
Arroser d'huile d'olives et enfourner dans un four préchauffé sur 170° 1h.
J'avais mis à cuire une brioche,j'ai mis mes poivrons en dessous,normalement c'est 4h à 90°,mais j'ai tenté et le résultat était parfait.
Et hop dans un bocal et dans le congélateur, nous les avons gouté avant.
Bonne journée.
Date de dernière mise à jour : 18/06/2017
Commentaires
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- 1. KAT Le 30/09/2015
super mon mari adore faire ces recettes
bizzzz kat
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- mamimijaneLe 30/09/2015
merci kat bizzzz
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- 3. popote14 Le 30/09/2015
sympa mes pas pour chez moi personnes aimes les poivrons bonne journée bisous
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- mamimijaneLe 30/09/2015
merci véro bizzzzzz
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