petites galettes à la compote de poires.
Pour 2 galettes individuelles.
Ingrédients:1 pâte feuilletée ici ,une compote de poires ,1 jaune d'oeuf .
Préparation:Faire la pâte feuilletée la veille,la mettre au frais.
Faire une compote de poires .
Etaler la pâte,couper 4 cercles de pâte de 15 cm de diamètre,piquer le centre de 2 cercles avec une fourchette,ne surtout pas piquer les bords,ils ne feuillèteraient pas,poser 2 belles c à soupe de compote de poires au centre des 2 cercles piqués,badigeonner les bords avec de l'eau,et poser les 2 ème cercle sur les premiers,appuyer légèrement sur les bords pour les souder,avec un couteau bien aiguisé ,zébrer le dessus,badigeonner le tout avec un jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau.
Enfourner dans un four préchauffé sur 200° 35 à 40 mn.
Les galettes sont cuites lorsqu'elles sont bien dorées dessus et dessous .
Bonne dégustation!
Date de dernière mise à jour : 25/02/2017
Commentaires
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- 1. Carmencita Le 17/01/2014
Ça j'adore, ç' est comme la croustade que je fait mes avec des pommes un régal, bises-
- mamimijaneLe 17/01/2014
merci carmen, j'aime bien bizzzzzzz
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- 2. anick Le 15/01/2014
un bon feuilletage , ça croustille!!!
kissousssssssss-
- mamimijaneLe 15/01/2014
merci anick, oui c'est bon ,ça croustille ,miam bizzzzz
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- 3. véro-nicolase Le 15/01/2014
un délicieux petit dessert simple comme je les aimes bisous
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- mamimijaneLe 15/01/2014
merci véro,bonne soirée bizz
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- 4. patricia Le 15/01/2014
oui sa change !! bisous-
- mamimijaneLe 15/01/2014
merci pat bonne soirée bizzzz
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- 5. thithoad Le 15/01/2014
enfin des fruits!! marre de la fangipane!!!-
- mamimijaneLe 15/01/2014
merci annyvonne bizzzzz
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- 6. Francine Peyrelongue Le 15/01/2014
Super, c'est facile à faire et ce doit être délicieux.
merci
Bisous et bonne journée
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- mamimijaneLe 15/01/2014
merci francine,oui c'est simple et ça change un peu bizzz
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- 7. lapopottealolo Le 15/01/2014
hum, elle est superbe cette version individuelle !-
- mamimijaneLe 15/01/2014
merci lolo bizzz
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- 8. katcelau Le 15/01/2014
tu as une super idée des petites galettes !!!!!tres jolies et tres sympa ....bizzz kat
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- mamimijaneLe 15/01/2014
merci kat bizzzzzzz
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- 9. kekeli Le 15/01/2014
C'est une très bonne idée, ces petites galettes individuelles ! Je te souhaite une bonne journée de mercredi. Bisous-
- mamimijaneLe 15/01/2014
merci kekeli bizzzzz
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- 10. guy59600 Le 14/01/2014
de délicieuses petites galettes
une bonne nuit bisous-
- mamimijaneLe 15/01/2014
merci guy bizzz
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- 11. criquette17 Le 14/01/2014
ça ne peut être que très bon , nous manque plus que l'odeur a la sortie du four, bisous-
- mamimijaneLe 14/01/2014
merci criquette, ça a bien plu bizzzzzzz
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- 12. mymy cuisine Le 14/01/2014
Appétissants tes chaussons aux poires!-
- mamimijaneLe 14/01/2014
merci mymy, ce sont des petites galettes,pas des chaussons bonne soirée bizzzzzzzzz
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- 13. jacre Le 14/01/2014
un délice, et de plus c'est l'heure du goûter....-
- mamimijaneLe 14/01/2014
merci jacqueline bizzzzzz
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