crêpes aux baies de goji et lait d'amandes (s gluten).
Pour 4 personnes.
Ingrédients:
*350g de farine de sarrasin.
*4 gros oeufs.
*40 cl de lait d'amandes.
*15 cl de lait de vache.
*1 poignée de baies de goji congelées.
*2 pincées de sel.
*50g de parmesan rappé.
*pulvérisateur d'huile d'olives.
Préparation:
Faire dégeler les baies de goji.
Dans le bol du robot mettre,les oeufs,la farine,le sel,le lait d'amandes et le lait de vache.
Blinder 1 mn à petite vitesse,puis 2 mn vitesse moyenne.
Filmer et laisser reposer 1 h.
Faire chauffer une poêle,pulvériser d'huile d'olives,verser une petite louche de pâte,rajouter les baies de goji,faire cuire quelques mn,tourner la crêpe,parsemer de parmesan rappé et laisser cuire.
La prochaine fois je prendrais des baies de goji déshydratées,car les baies congelées font du jus et ça colle à la poêle.
Bonne dégustation!
Commentaires
-
- 1. sissi63 Le 23/02/2018
Coucou,
Hummmmmmmmmm j'aime beaucoup.
Bisous et bonne soirée-
- mamimijaneLe 24/02/2018
merci sissi bizzz
-
- 2. alaro Le 19/02/2018
hummm super délicieuses tes crêpes ! ^_^-
- mamimijaneLe 20/02/2018
merci vali bizzzzz
-
- 3. Emmanuelle Le 03/02/2018
Rho, ça donne terriblement envie d'en manger, bisous-
- mamimijaneLe 03/02/2018
merci emmanuelle bizzzzz
-
- 4. la cuisine de poupoule Le 03/02/2018
Oh voilà de belle crêpes bien gourmande
Bonne journée
bises-
- mamimijaneLe 03/02/2018
merci christelle bizzzzz
-
- 5. choupette88 Le 03/02/2018
Je passe te souhaiter un bon week-end, pour nous ce sera repos au coin du feu car la neige est annoncée !
Gros bisousssss-
- mamimijaneLe 03/02/2018
merci choupette bizzzzzzzzz
-
- 6. kekeli Le 03/02/2018
hummm, les bonnes crêpes !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous-
- mamimijaneLe 03/02/2018
merci kekeli bizzzz
-
- 7. patricia cuisine Le 02/02/2018
vous avez du vous régalez, bisous-
- mamimijaneLe 03/02/2018
merci pat bizzzzzz
Ajouter un commentaire