crêpes aux cerises noires (sans gluten).
Pour 2 gourmands.
Ingrédients:
*60g de farine de maîs.
*60g de farine de sarrasin.
*3 c à s de sucre en poudre.
(ou de l'édulcorant)
*2 oeufs.
*2 c à s de kirch.
*40 cl de lait.
*des petites cerises noires.
spray à huile d'olives.
Préparation:
Dans le bol du robot,mettre,les farines,le sucre,les oeufs,le lait et le kirch.
Blinder 2 mn.
Verser dans un saladier,couvrir avec un film alimentaire et laisser reposer 1h.
Laver,équeuter les cerises,réserver.
Faire chauffer une poêle,pulvériser d'huile d'olives,verser une louche d'appareil dans la poêle,parsemer de cerises et faire cuire la crêpe quelques mn,la tourner et faire cuire l'autre face.
Recommencer l'opération jusqu'à épuisement de l'appareil.
Bonne dégustation!
Commentaires
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- 1. ClaireH Le 09/06/2025
Je n'ai vraiment pas apprécié cette recette, la farine de sarrasin est extrêmement forte, le maïs pas mieux. Je trouve que ces farines gâchent le goût de la pâte tout en n'ayant pas de moelleux en texture. Je ne prendrai pas cette recette en remplaçante de crêpes aux cerises "normales" quand on cherche du sans gluten. -
- 2. Carmencita Le 02/07/2017
hummm terriblement gourmande ta crêpe, bon dimanche bises-
- mamimijaneLe 02/07/2017
merci carmen bizzzzz
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- 3. josette Le 01/07/2017
je gouterai bien ta superbe crêpes aux cerises!! miam!!
bon week-end bises-
- mamimijaneLe 01/07/2017
merci josette bizzzz
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- 4. guy59600 Le 01/07/2017
de jolies crêpes hélas une chose que je ne sais plus manger
excellent week-end bisous-
- mamimijaneLe 01/07/2017
merci guy bizzzz
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- 6. Graine de faim kely Le 01/07/2017
MMM l'heure du dessert est merveilleux chez toi Mamimijane!
bon week-end
bisous-
- mamimijaneLe 01/07/2017
merci lova bizzzz
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- 7. kekeli Le 01/07/2017
C'est un bon dessert que tu nous fais là !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous-
- mamimijaneLe 01/07/2017
merci kekeli bizzzz
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