mes gauffrettes
Pour 60 gaufrettes et 80 tuiles.
Ingrédients:Une pâte à gaufrettes (voir mes pâtes),+ 2 sachets de sucre vanillé,
Préparation:Faire la pâte à gaufrettes,je vous ai mis ma recette dans la catégorie "mes pâtes".
La mettre au frais et la laisser gonfler 24 heures.
Sortir le moule à gaufrettes,j'ai 2 gaufriers et aucun n'a de grilles fines,j'ai donc
emprunté celui de ma copine cloclo.
Ma pâte a bien levé,regardez en première image,par rapport à ce qu'elle était hier,
elle a doublé.
Brancher le gaufrier et le laisser bien chauffer,
moi,je n'ai pas préparé des petites boules,je prends la pâte avec une cuillère
et je fais glisser avec le doigt des boules de pâte plus ou moins régulières,
il faut les poser au centre,on ne peut faire que deux gaufrettes à la fois,
et pourquoi un gaufrier a 4 cases ??????
Poser 2 petites boules de pâtes sur le gaufrier et refermer l'autre
coté dessus,laisser cuire ,40 secondes environ,tout dépend des gaufriers,
celui de cloclo ,il spide.
Vous me connaissez maintenant,en plein milieu de la cuisson des gaufrettes,
il me vient une idée,et si je changeais la forme,il m'arrive souvent des "tuiles",
un paquet de plus ,on verra ce que ça donne.
Poser quelque chose de rond et allongé sur la table, un rouleau de film alimentaire
fera l'affaire ,le rouleau à pâtisserie aussi,mais je le garde pour quand mon mari rentre ,
continuer à faire cuire les gaufrettes et aussitôt cuites les poser à cheval sur le rouleau,
les coincer avec une bouteille d'eau, quand elles sont sèches les empiler les unes sur les
autres comme sur votre toiture !
c'est fini,saupoudrer de sucre vanillé !
Quand ,elles sont sèches vous pouvez les conserver dans une boite en fer 1 mois !
C'est un des gâteaux secs que l'on sert au personnes qui viennent vous souhaiter
la bonne année,avec un café ou un bon thé !
Bonne dégustation !
Date de dernière mise à jour : 02/03/2017
Commentaires
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- 1. doudine Le 14/02/2015
oh les belles gaufrettes, très bien réussie, miam.
Ps : Je fait un petit concours (sur mon blog) qui à pour thème "Gaufres et crêpes" n'hésite pas à y participer, tu peux mettre jusqu'à 2 recettes
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- mamimijaneLe 14/02/2015
merci doudine, je vais voir si je peux, bizzz
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- 2. Cré@tions M@rie Le 26/10/2013
Coucou Marie Jeanne,
elles m'ont l'air bien bonnes tes gaufrettes, bonne idée. Bon week-end. Bisous
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- mamimijaneLe 26/10/2013
merci marie oui,elles sont trés bonnes,elles ne trainent pas dans les plats bizzz
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- 3. nanette Le 18/07/2013
je vous adore ,je tombe sur votre site et première recette au hasard ,je suis de bonne humeur,merci pour cette recette et pour la joie que vous m'apportez!
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- mamimijaneLe 18/07/2013
merci nanette ,si je peux vous apporter un peu de joie j'en suis heureuse je vous embrasse
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- 4. siaskas Le 06/01/2013
Oh Mijane tu me fais rire !!! et j'adore rire !! je dois dire que tes gaufrettes sont absolument sublimes et j'ai vu que notre amie Evelyne t'a mise è l'honneur ! bien mérité Mijane.Bizzzz-
- mamimijaneLe 06/01/2013
je suis ravie de te faire rire ,on ne rit jamais trop,merci mon amie,j'ai vu qu'evelyne m'avait mise à l'honneur ,elle est sympa ,comme toutes les copinautes bizzzzzzzzz
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- 5. sisirena Le 31/12/2012
merveilleuses gaufrettes! belle réussite!
bises-
- mamimijaneLe 31/12/2012
elles ont du succes mes gauffrettes ,j'en ai caché dans une boite en fer pour apporter à mes parents ,le jour du 1 er janvier bizzzzzzzzzz
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- 6. Carmencita Le 30/12/2012
Tes gaufrettes sont superbes et doivent être bien croustillantes comme j'aime bises-
- mamimijaneLe 30/12/2012
oh que oui,les gourmands les font craquer ,bizzzzzzzzz carmen
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- 7. christine Le 30/12/2012
Merci pour la recette, j'adore ça, miam!!!
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- mamimijaneLe 30/12/2012
merci christine bizzzzzzzz
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- 8. veronique-nicolase Le 29/12/2012
hum appétisante tes gauffrettes bon week-end bisous
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- mamimijaneLe 29/12/2012
merci véro,bon w end à toi aussi bizzzz
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- 9. Gg Le 29/12/2012
Géniales tes gauffrettes, et en tuiles encore mieux ,pour ton mari aussi c'est une tuile, au lieu de goûter les biscuits, il déguste avec le rouleau à patisserie, lol.
gros bisous chère amie
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- mamimijaneLe 29/12/2012
merci gg , le rouleau est encore tout neuf,n'envoyez pas de pansements ,mon chéri est tres sage biz
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- 10. églantine Le 29/12/2012
J'oubliais pauvre mari hi hiiii!!! lui qui espérait des gaufrettes il a droit au rouleau à patisserie
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- mamimijaneLe 29/12/2012
je ne l'ai pas étrené sur lui encore ,et ne le ferais jamais ,il faut bien rire un peu hihihi bizzzzz
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- 11. églantine Le 29/12/2012
jamais fait de gaufrettes ça m'a l'air bien bon!!! bon puisque tu le proposes si gentiment, je viendrai te souhaiter la bonne année en personne
Bizzzz-
- mamimijaneLe 29/12/2012
d'accord mon amie ,bizzzzzz geneviève
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- 12. kekeli Le 29/12/2012
superbes tes gaufrettes ! Pauvre mari, le rouleau à pâtisserie pour lui tout seul ! hihihi bisous-
- mamimijaneLe 29/12/2012
merci kekeli,en limousin on nous offre un rouleau à patisserie le jour du mariage pour mâter nos maris hihihi bizzz
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- 13. evelyne Le 28/12/2012
wouah!!! superbe tes gaufrette j'ai noté ta recette à faire au plus vite crunh crunh hihi*** trop on bisou ma poulette
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- mamimijaneLe 28/12/2012
merci evelyne bizzzz ma cocotte
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- 14. fraizy Le 28/12/2012
Très jolies gaufrettes bien appétissantes. Bises et bonne soirée-
- mamimijaneLe 28/12/2012
merci fraizy bizzzz et bonne soirée bizzz
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- 15. anick Le 28/12/2012
hummm à dévorer ces gaufrettes tu me donnes trop envie devant la télé hihi
bisous Mijane et belle soirée-
- mamimijaneLe 28/12/2012
merci anick,belle soirée à toi aussi bizzz
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- 16. blog de oum mohamed Le 28/12/2012
ce sont des belle guaffrete bizzz-
- mamimijaneLe 28/12/2012
merci oum tu es gentille bizzzz
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- 17. josette Le 28/12/2012
elles sont superbe tes gaufrettes!! miam!! bisous
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- mamimijaneLe 28/12/2012
merci josette ,miammmmm bizzzzz
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- 18. lolo Le 28/12/2012
Hum, belle réussite ces petites gaufrettes !-
- mamimijaneLe 28/12/2012
merci lolo bonne soirée bizzzzz
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