Minies crêpes sans gluten.
Pour 6 gourmands.
Ingrédients:
*100g de farine de maïs.
*100g de farine de riz.
*50 g de farine de sarrasin.
*3 oeufs.
*20 cl de lait.
*10 cl d'eau.
*1 c à s de sucre de fruits ou autres.
*1 pincée de sel.
*3 c à) s de Grand Marnier (facultatif).
Préparation:
Séparer les jaunes des blancs.
Dans le bol du blinder mettre,les farines,le sel,les jaunes d'oeufs,l'eau,le lait et le Grand Marnier,blinder jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse (1 mn environ),réserver.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à l'appareil.
Laisser reposer 30 mn et faire cuire les crêpes sur la crèpière électrique.
Bonne dégustation !
Date de dernière mise à jour : 12/07/2023
Commentaires
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- 1. criquette17 Le 08/02/2022
De bonnes petites crêpes, chez nous aussi au goûter mais parfumé au rhum bon appétit mamijane-
- mamimijaneLe 08/02/2022
merci bizzzzz
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- 2. kekeli Le 07/02/2022
Excellente idée pour les intolérants au gluten ! Je te souhaite une bonne semaine. Bisous-
- mamimijaneLe 07/02/2022
merci bizzzzzzz
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- 3. La cuisine de poupoule Le 06/02/2022
Humm de bonnes petites crêpes
Bonne soirée
Bisous-
- mamimijaneLe 06/02/2022
merci bizzzzz
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- 4. josette Le 06/02/2022
de superbe crêpes bien appétissantes ! miam
bonne soirée et bonne semaine
bisous-
- mamimijaneLe 06/02/2022
merci bizzzzzz
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- 5. guy59620 Le 06/02/2022
de jolies crêpes mais hélas une chose que je ne sais plus avaler
excellent après-midi bises-
- mamimijaneLe 06/02/2022
merci bizzz
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- 6. Emmanuelle Le 06/02/2022
Merci pour cette recette sans glutens ! Bon dimanche, bisous.-
- mamimijaneLe 06/02/2022
merci bizzzzz
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- 7. patricia cuisine Le 06/02/2022
bonjour, merci , bon dimanche bisous-
- mamimijaneLe 06/02/2022
merci pat bizzzz
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