Paillassons de p de terre,à l'ancienne).
Pour 4 personnes.
Ingrédients:
*1 kg de p de terre.
*2 oeufs.
*1/2 oignon rouge.
*sel,poivre et thym.
*100g de gruyère rappé.
*huile d'olives.
Préparation:
Eplucher les p de terre et les rapper.
Eplucher l'oignon et le rapper.
Mélanger,rajouter le sel,le poivre et le thym et laisser reposer 1 h.
Mettre dans un torchon et bien essorrer.
Mettre l'appareil bien essoré dans un plat creux et rajouter les oeufs,mélanger.
Faire chauffer une poèle huilée,former des galettes avec les mains,les déposer dans la poèle bien chaude,les aplatir et faire cuire 5 mn de chaque côté.
Déposer les galettes sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson,rajouter 2 pincées de gruyère rappé sur chaque galette et enfourner dans un four préchauffé sur 200°15 mn environ,(à surveiller).
Bon appétit !
Commentaires
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- 1. Carmen Le 18/02/2020
C'est trop bon, ça fait très longtemps que je n'en ai pas fait. Bonne nuit bises-
- mamimijaneLe 19/02/2020
merci bizzzz
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- 2. manel Le 18/02/2020
Humm, ça me donne trop envie de manger......
bizzzzzzz-
- mamimijaneLe 18/02/2020
merci manel bizzzzz
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- 3. Not parisienne Le 16/02/2020
Excuse moi je m’aperçois que j'ai écrit Guy dans mon message, je lui en faisais un en même temps et je me suis emmêlée les pinceaux oupppppsss bisous!!-
- mamimijaneLe 16/02/2020
ce n'est pas grave,j'ai rectifié,bizzzzz
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- 4. Annick Le 16/02/2020
Génial cet accompagnement, à tester! Des bises et bon dimanche.-
- mamimijaneLe 16/02/2020
merci annick bizzzzzz
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- 5. Not parisienne Le 16/02/2020
Coucou , j'adore les pommes paillasson! Quel vent par ici!! Passe un bon dimanche! bisous!-
- mamimijaneLe 16/02/2020
merci bizzzzz
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- 8. kekeli Le 12/02/2020
Mon mari en fait de temps en temps, c'est vrai qu'avec une bonne salade verte c'est bon !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous-
- mamimijaneLe 12/02/2020
merci bizzzzzz
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- 9. Emmanuelle Le 11/02/2020
Coucou Mamimijane, je n'aime pas, j'adooore <3 Bonne soirée, bisous-
- mamimijaneLe 11/02/2020
merci bizzzzz
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- 10. patricia cuisine Le 11/02/2020
ha j'aime bien, merci bisous tu vas bien ?-
- mamimijaneLe 11/02/2020
oui ça va merci bizzzzzz
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- 11. guy59600 Le 11/02/2020
une belle recette que je découvre
excellente soirée bises-
- mamimijaneLe 11/02/2020
merci guy bizzzz
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- 12. josette Le 11/02/2020
j'en ai jamais fait, ils sont superbe et bien appétissant.
bonne soirée bisous-
- mamimijaneLe 11/02/2020
merci josette bizzzzz
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- 13. la cuisine de Poupoule Le 11/02/2020
Oh un plat que ma Mamie me faisait souvent car j'adore ça. Comme ça fait longtemps que j'en ai pas fait.
Bonne journée
Bisous-
- mamimijaneLe 11/02/2020
merci bizzzz
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