le chou de ma belle mère.
Pour 4 personnes.
Ingrédients:
*1 chou pommé (éclaté).
*12g de lardons allumettes.
*1 c à s d'huile d'olives.
*sel,poivre.
*2 c à s de vinaigrette.
*2 c à s d'huile de noix.
*4 oeufs.
J'avais un chou pommé éclaté,la pomme était bien blanche,allez pas de gaspillage!
Enlever les feuilles abimées,couper le chou en 4,le laver,
puis l'émincer finement et le mettre dans un saladier,
saler,poivrer,rajouter la vinaigrette.
Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olives et faire passer les lardons,verser le tout bien chaud sur le chou,mélanger.
Faire cuire les oeufs durs 9 mn,les écaler,les couper en deux et les disposer autour du saladier,
mettre au frais 2 h minimum.
Servir bien frais.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 27/04/2017
Commentaires
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- 1. virginie moreau Le 12/01/2016
Miam !!!!
Une surprise pour toi par ici : http://virginiemoreau.canalblog.com/archives/2016/01/12/33202735.html-
- mamimijaneLe 12/01/2016
merci virginie,je cours voir la surprise,bizzzzzz
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- 3. kat Le 08/01/2016
pas de gaspi !!!en plus tu as fait un tres bon plat
bizzz kat
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- 4. kat Le 08/01/2016
pas de gaspi !!!en plus tu as fait un tres bon platbizzz kat
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- mamimijaneLe 08/01/2016
merci kat,bonne soirée bizzzzzzz
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- 5. popote14 Le 08/01/2016
tu a u raison de ne pas le gaspilliée tu en a fais un bon plat bonne après midi bisous
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- mamimijaneLe 08/01/2016
merci véro bizzzz
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- 6. jackie Le 08/01/2016
Original et gourmand ce chou en salade. Bisous-
- mamimijaneLe 08/01/2016
merci jackie,bizzzzzzz
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- 7. nageausoleil Le 08/01/2016
simple et bon , bravo faut rien perdre , surtout le manger , que tu sais si bien accommoder
j'en profite pour te souhaiter tout mes meilleurs vœux , bises
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- mamimijaneLe 08/01/2016
merci gégé, meilleurs à toi aussi, bizzzzzz
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- 8. lolo Le 08/01/2016
hum, parfait pour ne rien jeter ! j'adhère !!-
- mamimijaneLe 08/01/2016
merci lolo bizzzzzz
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- 9. patricia Le 08/01/2016
c'est bien de ne pas jeter, bisous-
- mamimijaneLe 08/01/2016
merci pat bizzzzz
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- 10. kekeli Le 08/01/2016
Il aurait été dommage de jeter un choux juste parce qu'il était éclaté !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous-
- mamimijaneLe 08/01/2016
merci kekeli, bonne journée bizzzzz
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