poireaux mimoza
Pour 4 personnes.
Ingrédients: 4 poireaux ,4 oeufs ,1 vinaigrette .
Préparation: Nettoyer les poireaux les couper en deux dans le sens de la longueur,
les faire cuire 7 mn en cocotte mn,égoutter.
Faire cuire les oeufs durs,7 mn,les écaler,
disposer les poireaux sur un plat long,rapper les oeufs avec une moulinette à main ou avec l'appareil à rapper les carottes.
Préparer deux vinaigrettes,une légère et une vinaigrette mijane (voir mes sauces).
Laisser la vinaigrette à part,chacun prend ce qui lui convient.
Bon appétit!
une belle image de evelyne (melayers)où je me sers copieusement !
Date de dernière mise à jour : 27/04/2017
Commentaires
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- 1. hermes black Le 09/03/2014
hermes bags amazon wish list poireaux mimoza - recettes de cuisines de mamie mijane -
- 2. melayers.evelyne Le 04/04/2012
tout beautes poreau bravo ma cocotte on dirais du mimosa sa porte bien son nom va sur ékablog j'ai mis deux gifs il sont trés beau pour paques bisous
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- mamimijaneLe 04/04/2012
merci poulette j'y vais ,je viens juste de rentrer ,bizzzz
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- 3. kekeli Le 04/04/2012
je n'ai jamais fait, mais cette recette me plait bien !-
- mamimijaneLe 04/04/2012
merci kekeli ,c'est tout simple ,5 mn c'est le temps qu'il te faut bizzz
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- 4. anick Le 03/04/2012
bonne idée et c'est frais , bises-
- mamimijaneLe 03/04/2012
merci anick,bizzzz
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- 5. lolo Le 03/04/2012
hum, c'est tout à fait le genre d'entrée que j'aime avec les beaux jours !-
- mamimijaneLe 03/04/2012
merci lolo ,bizzzzzzzzzzzzzzzzz
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