timbale de légumes
Pour 2 personnes.
ingrédients:2 betteraves,3 carottes,6 petites noix de saint jacques,2 endives ,sel,poivre,1 vinaigrette mijane.
Préparation:faire cuire les betteraves la veille ,entourées d'un papier allu et couvertes
d'eau,en cocotte mn,10 mn,égoutter.
Faire cuire des carottes ,moi j'en ai pris dans la soupe ,hihihi!
Passer 1 mn les noix de saint Jaques dans le micro ondes
j'ai pris des congelés ,laver les endives.
Poser les moules sur 2 assiettes,
éplucher les betteraves ,les couper en petits carrés et les mettre dans chaque moule,
1 betterave par moule,appuyer avec le dessus du moule.
Couper les carottes en morceaux les mettre dessus les betteraves
et appuyer bien dessus aussi.
Puis poser 3 petites noix de saint jacques sur chaque timbale.
Disposer les feuilles des endives tout autour,
saler légèrement ,poivrer,
faire une vinaigrette mijane (voir mes sauces )
poser le bol de vinaigrette sur la table,chacun prends ce qu'il veut.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 26/04/2017
Commentaires
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- 1. Carmencita Le 21/10/2012
une très jolie timbale de légume en forme de soleil, j'adore bises-
- mamimijaneLe 21/10/2012
merci carmen bizzzzz
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- 2. evelyne Le 17/10/2012
une bonne timbale bien gourmande bonne soirée ma bichette-
- mamimijaneLe 17/10/2012
merci evelyne bizzzz
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- 3. fougere mocci kathie katcelau Le 17/10/2012
tres belle presantation et surement tres bon.mais moi je ne ss pas trop beteraves!!!! bizzzzs kat-
- mamimijaneLe 17/10/2012
merci kat c'est spécial la betteraves ,quand j'étais jeune je n'aimais pas puis c'est venu petit à petit et maintenant on en mange tous ,mais pas tous les jours !bizzzzz
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- 4. anick Le 17/10/2012
super et frais Minou a été alléché par l'odeur , il va devoir attendre hihi
c'est joli et coloré
bisettes-
- mamimijaneLe 17/10/2012
merci anickpour tes coms et pour les images bizzzzzzzzzzzzzzz
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- 5. veronique-nicolase Le 17/10/2012
une tres jolie timbale et tres belle presentation bisous-
- mamimijaneLe 17/10/2012
merci véro bizzzzzzzzzz
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- 6. thithoad Le 17/10/2012
très jolie présentation! bises!-
- mamimijaneLe 17/10/2012
merci bizzzzzzzzzzzzzz
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- 7. églantine des foodies Le 17/10/2012
Très frais comme j'aime, une jolie timbale que voilà
Bisous.-
- mamimijaneLe 17/10/2012
merci geneviève bizzz
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- 8. patricia des foodies Le 17/10/2012
sa donne envie, bizzz-
- mamimijaneLe 17/10/2012
merci part bizzz
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- 9. kekeli Le 17/10/2012
chez moi il n'y a bientôt plus rien dans le jardin !! déjà que cette année il n'y a pas eu grand chose ! bizzzz-
- mamimijaneLe 17/10/2012
merci kekeli bizzzz
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- 10. fraizy Le 17/10/2012
Très beau et très frais. Bravo. Bises-
- mamimijaneLe 17/10/2012
merci fraizy bizzzz
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- 11. nadia Le 17/10/2012
coucou c'est très joli !!! bisous-
- mamimijaneLe 17/10/2012
merci nadia bizzzzz
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- 12. chilubru Le 17/10/2012
très joliment présentés ces timbales-
- mamimijaneLe 17/10/2012
merci chilibru bizzzz
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