duo de quinoa et boulgour en vinaigrette
Pour 4 personnes:300g de céréales ,le quinoa et le boulgour,2 tomates,4 oeufs ,1 vinaigrette,1feuilles de salade ciselée.
Préparation: faire cuire les céréales dans de l'eau bouillante salée,12 mn ,laisser gonfler 15 mn ,égoutter et mettre dans un saladier.
Faire cuire
les oeufs durs,8 mn ,les écaler ,les couper en 4,
couper les 
tomates en 4,
faire une vinaigrette ,2 c à soupe de vinaigre balsamique de vin blanc,1 c à soupe de vinaigre balsamique rouge,8 c à soupe d'huile d'olives,sel,poivre,1 c à s de moutarde.
Mettre les céréales dans un saladier,rajouter quelques c à soupe de vinaigrette ,mélanger ,puis disposer vos oeufs et vos tomates tout autour,ciseler une feuille de salade pour la décoration.
Poser un bol de vinaigrette sur la table pour ceux qui ont envie d'en rajouter.
Servir frais. !
Bon appétit ! 
Date de dernière mise à jour : 28/04/2017
Commentaires
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- 1. hermes belt price in india Le 09/03/2014
hermes bags blog 3 column template duo de quinoa et boulgour en vinaigrette - recettes de cuisines de mamie mijane -
- 2. kekeli Le 26/03/2013
Très jolie présentation ! Je te souhaite une bonne journée !-
- mamimijaneLe 26/03/2013
merci kekeli bizzzzzz bonne journée bizzzzzzzzzzz
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- 3. Eglantine Le 21/03/2013
Excellent je fais souvent du quinoa et du boulghour, très bon pour la santé
Bisous-
- mamimijaneLe 21/03/2013
merci geneviève c'est vrai c'est bon pour la santé bizzzzzzzzzzz
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- 4. sisirena Le 20/03/2013
tout ce que j'aime est dans cette assiette, belle, coloriée et surtout savoureuse.
Bises -
- 5. Carmencita Le 19/03/2013
encore un beau plat savoureux et bien complet. J'adore bises.-
- mamimijaneLe 20/03/2013
merci carmen,le quinoa et le boulgour sont tres bons pour la santé ,bizzzzz
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- 6. thithoad Le 19/03/2013
coucou me revoilà!!!!!
jolie salade!!-
- mamimijaneLe 19/03/2013
coucou,ça va ? merci de passer me voir annyvonne bizzzzzz bonne soirée
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- 7. ginette Le 19/03/2013
bravo pour cette recette, c'est a essayer. merci et bisous-
- mamimijaneLe 19/03/2013
merci ginette ,bonne fin de journée bizzzzzzz
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- 8. christine Le 19/03/2013
Très jolie salade qui mets en appétit!
bonne journée !
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- mamimijaneLe 19/03/2013
merci christine bonne fin de journée bizzzzzzz
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- 9. anick Le 19/03/2013
excellent ce duo , j'avais un peu de mal avec le quinoa et j'ai appris tous les bienfaits que cela procure à en consommer régulièrement alors ta recette est super !!! et depuis je l'aime mieux !!!
bizzzz-
- mamimijaneLe 19/03/2013
merci anick bizzzz bon apres midi
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- 10. veronique-nicolase Le 19/03/2013
un tres beau plat bien garni bonne journée bisous
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- mamimijaneLe 19/03/2013
merci véro belle journée bizzzzz
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- 11. Francine Peyrelongue Le 19/03/2013
J'ai goûté le boulgour une fois mais je n'ai pas aimé. Mon mari non plus d'ailleurs. Alors, je passe te faire un bisou et te souhaiter une bonne journée-
- mamimijaneLe 19/03/2013
merci pour le bisou ,je prends ,bizzzzzz françine
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- 12. gege Le 19/03/2013
bien que je ne connaisse pas le kinoa et le boulgour , je suis sur que ton plat est délicieux,en plus il est joli à voir ,ça présente bien
gros bisous
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- mamimijaneLe 19/03/2013
moi,j'aime bien,mon mari un peu moins ,mais les gosses aiment bien mercu gege et bizzzzz mon ami
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- 13. josette Le 19/03/2013
une superbe entrée bien délicieuse.bonne journée bisous
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- mamimijaneLe 19/03/2013
merci josette bizzzzzz
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- 14. choupette82 Le 19/03/2013
Une jolie entrée sympa !! bises-
- mamimijaneLe 19/03/2013
merci céline bizzzz
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- 15. mamimijane Le 18/08/2011
mais oui mon poussin mange le n'oeuf !!!!!!!!bisoussss mamie qui t'adore !
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- 16. coco Le 18/08/2011
moi je mange le n'oeuf !
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