gâteau magique au chocolat au lait au caramel.
Pour 6 personnes.
Ingrédients:
*4 oeufs.
*70g de sucre.
*1 c à s d'eau.
*125 g de beurre.
*70g de farine.
*50 cl de lait.
*160g de chocolat au lait au caramel.(à pâtisser).
Préparation:
Clarifier les oeufs,mettre les blancs dans un saladier et les jaunes dans un autre.
Faire tiédir le lait.
Faire fondre le beurre au micro ondes.
Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au micro ondes.
Rajouter le sucre et l'eau sur les jaunes d'oeufs,battre au fouet à main,rajouter le beurre tiède en continuant à fouetter,puis la farine petit à petit,puis le lait et le chocolat fondu,mélanger bien sans faire de grumeaux.
Monter les blancs en neige bien fermes.
Les incorporer délicatement avec la Maryse.
Verser dans un moule à manquer et enfourner dans un four préchauffé sur 150°50 mn.
Contrôler avec un couteau,la lame doit ressortir sèche,le gâteau reste tremblotant.
Laisser refroidir à température ambiante et mettre au frais 2 h minimum,une nuit c'est mieux.
Bonne dégustation!
Date de dernière mise à jour : 29/07/2017
Commentaires
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- 1. patriciacuisine Le 26/07/2017
j'aime pas trop le gâteau magique , bisous-
- mamimijaneLe 26/07/2017
bonne soirée pat bizzzz
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- 2. guy59600 Le 24/07/2017
très joli gâteau
excellent après-midi bises-
- mamimijaneLe 24/07/2017
merci guy bizz
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- 3. La cuisine de poupoule Le 24/07/2017
Un beau gâteau
Bonne journée
bises-
- mamimijaneLe 24/07/2017
merci christelle bizzz
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- 4. popote14 Le 24/07/2017
hum un délicieux gâteau je le mes de coté pour le faire merci pour se beau partage bonne semaine bisous-
- mamimijaneLe 24/07/2017
merci véro bizzz
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- 5. lolo Le 24/07/2017
hum, sympa cette petite version gourmande !-
- mamimijaneLe 24/07/2017
merci lolo bizzzzz
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- 6. kekeli Le 24/07/2017
Il est beau ton gâteau magique et en plus il a l'air bon !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous-
- mamimijaneLe 24/07/2017
merci kekeli bizzzzzz
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