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gâteau magique au chocolat noir.

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                 Pour 8/10 personnes.

Ingrédients:

-Pour un moule de 28 cm de diamètre,à bords hauts.

*155g de beurre.

*60cl de lait.

*5 oeufs.

*185g de sucre.

*85g de farine.

*55g de poudre de chocolat noir sans sucre.

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Préparation:

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Faire fondre le beurre.

Dans un saladier ,fouetter les jaunes avec le sucre (avec un fouet à main).

Rajouter le beurre fondu,mélanger bien,

Rajouter la farine,mélanger,puis la poudre de chocolat noir,mélanger .

Monter les blancs en neige bien ferme.

Incorporer les blancs à l'appareil avec une Maryse .

verser dans le moule et enfourner dans un four préchauffé sur 150° 50 mn .

Laisser refroidir à température ambiante et mettre au frais 5 h minimum,fait la veille c'est mieux.

quand le gâteau sort du four ,il est tremblotant,c'est normal,il tiendra bien en refroidissant.

Bonne dégustation!

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Date de dernière mise à jour : 28/02/2017

Commentaires

  • guy59600
    • 1. guy59600 Le 20/07/2015
    superbe gâteau il en reste une petite part
    Une bonne soirée bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 20/07/2015
      merci guy, ils ont tout mangé , bizzzzz
  • lapopotteàlolo
    hum, belle version bien réussie !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 20/07/2015
      merci lolo bizzzz
  • Pounchki
    Oh qu'il fait envie ton gâteau, il est superbe :) bisous et bon après-midi
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 20/07/2015
      merci pounchki bizz
  • nani's kitchen
    mmmm qu'il est gourmand ! bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 20/07/2015
      merci nani bizzzzzzz
  • popote14
    sa ses un bon gâteau un peut moins pour la ligne mes une belle réalisation bonne journée bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 20/07/2015
      merci véro, (la ligne,je la mets dans l'étang) hihihi . bonne semaine bizzzzz
  • kekeli
    J'adore ce dessert déjà réalisé plusieurs fois, au chocolat et à la vanille !! On voit bien les différentes couchez du tien, vous avez du vous régaler !!
    Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 20/07/2015
      merci kekeli, ce gâteau est magique,mais il n'est jamais pareil. bizzzzz
  • patricia
    je passe mon tour bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 20/07/2015
      merci pat, tu n'aimes pas le chocolat ? bizzzzzz

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