gâteau magique au chocolat noir.
Pour 8/10 personnes.
Ingrédients:
-Pour un moule de 28 cm de diamètre,à bords hauts.
*155g de beurre.
*60cl de lait.
*5 oeufs.
*185g de sucre.
*85g de farine.
*55g de poudre de chocolat noir sans sucre.
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier ,fouetter les jaunes avec le sucre (avec un fouet à main).
Rajouter le beurre fondu,mélanger bien,
Rajouter la farine,mélanger,puis la poudre de chocolat noir,mélanger .
Monter les blancs en neige bien ferme.
Incorporer les blancs à l'appareil avec une Maryse .
verser dans le moule et enfourner dans un four préchauffé sur 150° 50 mn .
Laisser refroidir à température ambiante et mettre au frais 5 h minimum,fait la veille c'est mieux.
quand le gâteau sort du four ,il est tremblotant,c'est normal,il tiendra bien en refroidissant.
Bonne dégustation!
Date de dernière mise à jour : 28/02/2017
Commentaires
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- 1. guy59600 Le 20/07/2015
superbe gâteau il en reste une petite part
Une bonne soirée bises-
- mamimijaneLe 20/07/2015
merci guy, ils ont tout mangé , bizzzzz
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- 2. lapopotteàlolo Le 20/07/2015
hum, belle version bien réussie !-
- mamimijaneLe 20/07/2015
merci lolo bizzzz
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- 3. Pounchki Le 20/07/2015
Oh qu'il fait envie ton gâteau, il est superbe :) bisous et bon après-midi-
- mamimijaneLe 20/07/2015
merci pounchki bizz
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- 4. nani's kitchen Le 20/07/2015
mmmm qu'il est gourmand ! bisous-
- mamimijaneLe 20/07/2015
merci nani bizzzzzzz
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- 5. popote14 Le 20/07/2015
sa ses un bon gâteau un peut moins pour la ligne mes une belle réalisation bonne journée bisous
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- mamimijaneLe 20/07/2015
merci véro, (la ligne,je la mets dans l'étang) hihihi . bonne semaine bizzzzz
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- 6. kekeli Le 20/07/2015
J'adore ce dessert déjà réalisé plusieurs fois, au chocolat et à la vanille !! On voit bien les différentes couchez du tien, vous avez du vous régaler !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous-
- mamimijaneLe 20/07/2015
merci kekeli, ce gâteau est magique,mais il n'est jamais pareil. bizzzzz
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- 7. patricia Le 19/07/2015
je passe mon tour bisous-
- mamimijaneLe 20/07/2015
merci pat, tu n'aimes pas le chocolat ? bizzzzzz
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