grillade de foie de cerf et courge spaghettis.
Ingrédients:
*600 g de foie de cerf.
*1 courge spaghettis orange.
*400g de sauce tomates maison et congelé.
*sel,poivre,1/2 c à c de thym.
*1/2 c à c de curcuma.
*2 c à s d'huile d'olives.
*2 échalotes.
*2 gousses d'ail.
Préparation:
Couper la courge en 2 dans le sens de la longueur,enlever les graines et faire cuire 15 mn dans un four préchauffé sur 200°.
Avec une c à s, gratter les spaghettis.
Verser la sauce tomates dans une sauteuse,rajouter les spaghettis,mélanger et laisser mijoter 20mn,à petit feu.
Faire chauffer une poêle avec les 2 c à s d'huile d'olives,assaisonner le foie et le faire cuire 3 mn de chaque côté.
Rajouter les échalotes et l'ail pelés,les faire passer 2 mn.
Contrôler l'assaisonnement des spaghettis et servir sans attendre.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 21/12/2017
Commentaires
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- 1. josette Le 26/12/2017
t'on assiette, ferai grand plaisir à mon chéri!!
j'espère que tu à passé un bon Noël!
excellente soirée bises-
- mamimijaneLe 26/12/2017
merci josette bizzzzz
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- 2. jackie Le 25/12/2017
Bisous et Joyeux Noël.-
- mamimijaneLe 25/12/2017
merci jackie,joyeuses fêtes à toi aussi bizzzzzz
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- 3. lolo Le 22/12/2017
hum, belle idée ! je n'ai jamais goûté mais pourquoi pas, moi qui adore les abats !-
- mamimijaneLe 22/12/2017
merci lolo bizzzz
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- 5. la cuisine de poupoule Le 22/12/2017
Je n'ai jamais mangé de cerf et encore moi du foie de celui-ci. Une belle idée
Bonne journée
bises-
- mamimijaneLe 22/12/2017
merci christelle bizzzz
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- 6. kekeli Le 22/12/2017
Je n'ai jamais goûté de cerf, mais ton plat me fait très envie. Tu as de la chance d'avoir un mari chasseur !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous-
- mamimijaneLe 22/12/2017
merci kekeli bizzzz
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