lapin à la tomate,boulgour et riz
Pour 4 personnes.
ingrédients:1 demi lapin,1 poignée d'échalotes,1pot de 500g de semi concentré de tomates,1/2 carré de bouillon de volaille ,1/2 verre de riz et 1/2 verre de boulgour,sel,poivre.
Préparation:Couper le demi lapin,le mettre dans un plat allant
au four sans gras,poivrer sale,rajouter les échalotes
pelées tout autour du lapin,émietter le demi carré de bouillon de volaille,
puis vider le semi concentré de tomate dessus ,couvrir d'un papier allu
et enfourner dans un four préchauffé sur 180°,1h30 environ ,contrôler la cuisson.
Faire cuire le riz et le boulgour ensembles dans de l'eau salée.
Voir le temps de cuisson sur les boites.
Egoutter et avec un emporte pièces rond faire des portions sur chaque assiette,
rajouter 1 morceau de lapin puis quelques échalotes ,un peu de sauce
tomates et 3 brins de persil.
Servir sans attendre.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 27/03/2017
Commentaires
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- 1. handbags wholesale los angeles Le 09/01/2014
gucci mane quotes tumblr lapin à la tomate,boulgour et riz - recettes de cuisines de mamie mijane -
- 2. Carmencita Le 12/01/2013
ton plat est un appel à se mettre à table, tout ce que j'aime et ta sauce doit être succulente, bises-
- mamimijaneLe 12/01/2013
c'est un plat régime c'est bon bizzzzzzzzzz carmen
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- 3. anick Le 11/01/2013
ohooo c'est le genre de menu qui me sied !!! une belle assiette et peu calorique , un de tes lapins fermier en plus , parfait !
bises , bon weekend-
- mamimijaneLe 11/01/2013
merci anick bizzzz
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- 4. kekeli Le 10/01/2013
miammmmm !! un bon lapin à la tomate, c'est bon ça !! bises-
- mamimijaneLe 10/01/2013
merci kekeli bizzzz
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- 5. criquette17 Le 10/01/2013
kikou mamijane, j'arrive!!! hummm, bisous-
- mamimijaneLe 10/01/2013
merci criquette bizzzz
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- 6. lolo Le 10/01/2013
hum, joli plat ! parfait avec ce froid !-
- mamimijaneLe 10/01/2013
merci lolo bizzzz
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- 7. Francine Peyrelongue Le 10/01/2013
Merci pour cette recette. Nous aussi, on fait le lapin à la sauce tomate, c'est très bon.
Bisous et bonne journée-
- mamimijaneLe 10/01/2013
merci françine bizzz
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- 8. veronique-nicolase Le 10/01/2013
un tres bonne recette ne te fais pas de souci pense d'abord a te soigner les blog sa peut attendre bonne journée et a bientot
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- mamimijaneLe 10/01/2013
merci véro bizzzz
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- 9. églantine Le 10/01/2013
Une belle assiette qui me convient tou à fait ma chère mijane.
Prends soin de toi.
Bisous-
- mamimijaneLe 10/01/2013
merci geneviève bizzzz
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- 10. fraizy Le 10/01/2013
Je pense qu'il y a longtemps que je n'ai pas fait de lapin et en voyant ta recette, cela me fait envie. Bises et bonne journée-
- mamimijaneLe 10/01/2013
merci fraizy bizzzz
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- 11. Gerald Le 10/01/2013
Trés bien comme prépa, j'aime bien le lapin,merci chère amie Mijane
Gros bisous
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- mamimijaneLe 10/01/2013
merci gg bizzzz
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