lapin forestier.
Pour 4 personnes.
Ingrédients: 1 arrière de lapin,sel,poivre,1 c à c de curry indien,3 c à s d'huile d'olives,400g de cèpes mi cuits,600g de pommes de terre ,1 c à s de persillade.
Préparation:Couper le lapin en morceaux,les poser sur une assiette,saler,poivrer,répartir le curry indien sur les morceaux,et les huiler avec l'huile d'olives,couvrir d'un film alimentaire et mettre au frais 1 heure.
Mettre les morceaux de lapins dans un plat creux allant au four,rajouter les cèpes mi cuits tout autour ,couvrir d'un papier allu et enfourner dans un four préchauffé sur 180°,1 heure 15 mn.
Faire cuire les p de terre à la vapeur ,sans les éplucher,en cocotte mn 5 mn après la rotation de la soupape.
Les peler,les couper en 4 et servir avec les cèpes et un morceau de lapin,parsemé de persillade.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 29/03/2017
Commentaires
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- 1. anick Le 17/02/2014
extra ce lapin ! belle recette
bisettes-
- mamimijaneLe 17/02/2014
merci anick (tu m'as fait rire encore ce soir,les photos de MOI enfant,les photos de mariage ) merci pour tout bizzzz mon amie
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- 2. gege Le 16/02/2014
ça j'aime beaucoup , le lapin c'est très bon en plus avec de bons champignons , miam! miam!
bisous-
- mamimijaneLe 16/02/2014
merci gege bonne soirée bizzzzzz
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- 3. Carmencita Le 15/02/2014
un lapin bien relevé avec un accompagnement que j'aime beaucoup, bonne nuit, bises-
- mamimijaneLe 16/02/2014
merci carmen bonne aprés midi bizzzzz
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- 4. Francine Peyrelongue Le 15/02/2014
Bon week end Mamimijane
Bisous-
- mamimijaneLe 15/02/2014
merci francine et jpp, bon week-end à vous deux bizzzzzzz
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- 5. katcelau Le 15/02/2014
j aime le lapin!!!excelent
.bizzzzz kat
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- mamimijaneLe 15/02/2014
merci kat,bonne soirée bizzzz
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- 6. josette Le 15/02/2014
coucou mijane,ton plat ferai le bonheur de mon chéri!! bon week-end bisous-
- mamimijaneLe 15/02/2014
merci josette bizz
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- 7. criquette17 Le 15/02/2014
trop bon ton lapin, çafait une belle assiette, cette semaine j'ai fait un bon civet-
- mamimijaneLe 15/02/2014
merci criquette , un civet miam bizzzzz
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- 8. lapopottealolo Le 15/02/2014
hum, jolie cuisson pour ce lapin gourmand !-
- mamimijaneLe 15/02/2014
merci lolo bon week-end bizzz
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- 9. jacre Le 15/02/2014
j'aime beaucoup bien que je ne cuisine pas beaucoup de lapin...biz-
- mamimijaneLe 15/02/2014
merci jacre bizz
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- 10. kekeli Le 15/02/2014
Une bonne recette pour le lapin ! Je te souhaite une bon week-end. Bisous-
- mamimijaneLe 15/02/2014
merci kekeli bizzzzzzzzzzzz
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- 11. guy59600 Le 14/02/2014
un excellent plat
une bonne nuit
bisous-
- mamimijaneLe 15/02/2014
merci guy, bon week-end bizzzz
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- 12. patricia Le 14/02/2014
humm j'en est 2 dans le congelo, a faire, bisous-
- mamimijaneLe 14/02/2014
merci pat bizzzzzzz
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