lapin forestier.

Pour 4 personnes.

Ingrédients: 1 arrière de lapin,sel,poivre,1 c à c de curry indien,3 c à s d'huile d'olives,400g de cèpes mi cuits,600g de pommes de terre ,1 c à s de persillade.

Préparation:Couper le lapin en morceaux,les poser sur une assiette,saler,poivrer,répartir le curry indien sur les morceaux,et les huiler avec l'huile d'olives,couvrir d'un film alimentaire et mettre au frais 1 heure.

Mettre les morceaux de lapins dans un plat creux allant au four,rajouter les cèpes mi cuits tout autour ,couvrir d'un papier allu et enfourner dans un four préchauffé sur 180°,1 heure 15 mn.

Faire cuire les p de terre à la vapeur ,sans les éplucher,en cocotte mn 5 mn après la rotation de la soupape.

Les peler,les couper en 4 et servir avec les cèpes et un morceau de lapin,parsemé de persillade.

Bon appétit !

Date de dernière mise à jour : 29/03/2017

Commentaires

- 1. anick Le 17/02/2014
extra ce lapin ! belle recette
bisettes
- - mamimijaneLe 17/02/2014
  merci anick (tu m'as fait rire encore ce soir,les photos de MOI enfant,les photos de mariage ) merci pour tout bizzzz mon amie
- 2. gege Le 16/02/2014
ça j'aime beaucoup , le lapin c'est très bon en plus avec de bons champignons , miam! miam!
bisous
- - mamimijaneLe 16/02/2014
  merci gege bonne soirée bizzzzzz
- 3. Carmencita Le 15/02/2014
un lapin bien relevé avec un accompagnement que j'aime beaucoup, bonne nuit, bises
- - mamimijaneLe 16/02/2014
  merci carmen bonne aprés midi bizzzzz
- 4. Francine Peyrelongue Le 15/02/2014
Bon week end Mamimijane
Bisous
- - mamimijaneLe 15/02/2014
  merci francine et jpp, bon week-end à vous deux bizzzzzzz
- 5. katcelau Le 15/02/2014
j aime le lapin!!!excelent.bizzzzz kat
- - mamimijaneLe 15/02/2014
  merci kat,bonne soirée bizzzz
- 6. josette Le 15/02/2014
coucou mijane,ton plat ferai le bonheur de mon chéri!! bon week-end bisous
- - mamimijaneLe 15/02/2014
  merci josette bizz
- 7. criquette17 Le 15/02/2014
trop bon ton lapin, çafait une belle assiette, cette semaine j'ai fait un bon civet
- - mamimijaneLe 15/02/2014
  merci criquette , un civet miam bizzzzz
- 8. lapopottealolo Le 15/02/2014
hum, jolie cuisson pour ce lapin gourmand !
- - mamimijaneLe 15/02/2014
  merci lolo bon week-end bizzz
- 9. jacre Le 15/02/2014
j'aime beaucoup bien que je ne cuisine pas beaucoup de lapin...biz
- - mamimijaneLe 15/02/2014
  merci jacre bizz
- 10. kekeli Le 15/02/2014
Une bonne recette pour le lapin ! Je te souhaite une bon week-end. Bisous
- - mamimijaneLe 15/02/2014
  merci kekeli bizzzzzzzzzzzz
- 11. guy59600 Le 14/02/2014
un excellent plat
une bonne nuit
bisous
- - mamimijaneLe 15/02/2014
  merci guy, bon week-end bizzzz
- 12. patricia Le 14/02/2014
humm j'en est 2 dans le congelo, a faire, bisous
- - mamimijaneLe 14/02/2014
  merci pat bizzzzzzz

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