pattes de lapin panées ,et ses cèpes ,
j'ai pris ce coeur de l'amitié sur le blog de guy ,il doit faire le tour des blogs et des site
Pour 2 personnes.
Ingrédients: 2 cuisses de lapin cuites(,il me restait 2 cuisses de lapin au citron d'hier),1 oeuf,1/2 verre de lait ,sel,poivre,chapelure,1 poignée de cèpes ,1 c à soupe d'huile d'olives.
Préparation:
Dans une poêle mettre la c à soupe d'huile d'olives et faire cuire une poignée de cèpes,
saler,poivrer.
Dans une assiette creuse,casser 1 oeuf et rajouter 1/2 verre de lait ,saler,poivrer,
bien battre avec la fourchette.
Mettre les pattes de lapin qui sont déjà cuites dans la préparation,
laisser mariner 10 mn de chaque coté,les restes sont souvent secs,
surtout si les gourmands ont tout saucé.
Puis rajouter la chapelure des 2 cotés ,mettre dans la poêl ,faire dorer,
4 à 5 mn de chaque coté.
Servir chaud avec les cèpes.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 01/04/2017
Commentaires
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- 1. kekeli Le 13/03/2012
tant pis pour ceux qui ont loupé leur tour, cette recette m'inspire bien !!-
- mamimijaneLe 13/03/2012
merci chère kekeli bizzzzzzzzz
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- 3. veronique-nicolase Le 12/03/2012
hum sa doit étre un délice gros bisous véro-
- mamimijaneLe 12/03/2012
merci véri bizzzzzz
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