paupiettes de porc aux cèpes.
Ingrédients:10 paupiettes de porc,1 oignon jaune,3 belles carottes,1 c à s d'huile d'olives,120g de lardons maigres,300g de cèpes mi cuits,2 c à s de maïzéna,75cl de vin blanc sec,1 verre d'eau,sel,poivre.
Préparation:Mettre l'huile dans une sauteuse,rajouter les lardons,l'oignon pelé et émincé,et les carottes pelées et coupées en rondelles ,faire passer le tout 4 mn rajouter les paupiettes et les faire dorer de chaque coté ,saler,poivrer,rajouter les cèpes,mélanger,puis le vin blanc et l'eau,porter à ébullition,tourner et baisser le feu au minimum,laisser mijoter 1 heure,délayer la maïzéna avec un peu d'eau froide et l'incorporer à l'appareil,laisser frémir 10 mn ,vérifier l'assaisonnement et servir.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 06/04/2017
Commentaires
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- 1. Rebekah Le 05/11/2020
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- 2. gege Le 08/01/2014
très bonnes , en plus aux cèpes, miam! miam!
bisous-
- mamimijaneLe 08/01/2014
merci gégé biz mon ami
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- 3. criquette17 Le 06/01/2014
merci de cette délicieuse recette, a rien que l'odeur des cépes je dis oui! bisous-
- mamimijaneLe 06/01/2014
merci criquette ,on s'est bien régalés bizzzz
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- 4. anick Le 06/01/2014
c'est super gourmand !!!
bizzzzzzz-
- mamimijaneLe 06/01/2014
merci anick,bonne soirée bizzz
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- 5. josette Le 06/01/2014
ton plat a l'air bien bon!! bisous ma belle!-
- mamimijaneLe 06/01/2014
merci josette bizzz
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- 6. patricia Le 06/01/2014
humm, je met vraiment de coter, j'adore bisous-
- mamimijaneLe 06/01/2014
merci pat bizzzz
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- 7. Carmencita Le 06/01/2014
un plat savoureux et bien goûteux, un régal bises-
- mamimijaneLe 06/01/2014
merci carmen bizzzz
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- 8. choupette82 Le 06/01/2014
Un régal pour les yeux ton plat !
Bises et bonne journée-
- mamimijaneLe 06/01/2014
merci choupette bonne semaine bizzzz
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- 9. Annick Le 06/01/2014
Un plat bien gourmand. Bises et bonne journée.-
- mamimijaneLe 06/01/2014
merci annick bonne semaine bizzzz
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- 10. guy59600 Le 05/01/2014
un superbe plat bien délicieux
une bonne nuit bisous
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