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mes premiers petits pois1ère version

 

 

 

Pour 6 personnes :1kg 200g de pois écossés ,8 petites carottes nouvelles du jardin ,1 ou 2 oignons blancs (selon la grosseur),8 petites pommes de terre nouvelles ,1 coeur de laitue ou d'une autre sorte de salade ,sel,poivre .

Préparation:

Ramasser et écosser les petits pois (j'ai égaré la moitié des photos ),les mettre dans un faitout ,rajouter ,l'oignon blanc coupé en 4 ,les petites carottes et les pommes de terre nouvelles ,couvrir d'eau,saler ,poivrer et laisser cuire 30 mn ,peut être moins,contrôler,les pois nouveaux sont très tendres ,vers la fin de la cuisson rajouter la salade.

Ce coeur de salade c'est une tradition,beaucoup de gens le font au premier repas ramassé et arrêtent après,c'est ce que je fais,comme ma mère et ma grand mère le faisaient.

Bon appétit !

002-242.jpg001-238.jpgC'est la recette faite aujourd'hui.

Bon appétit !

 

Date de dernière mise à jour : 22/04/2017

Commentaires

  • eglantine
    • 1. eglantine Le 20/06/2012
    Je fais pareil sans oublier le coeur de laitue, que c'est bon les petits pois du jarin
    Cette année nous n'en avons pas beaucoup
    Bonne journée bizzzz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 20/06/2012
      c'est vrai que c'est bon,nous c'est pareil,il n'y a pas de rendement,mais mon mari en a semé d'autres ,il y a 1 mois ,on verra s'ils donnent mieux,merci eglantine bizzzzzz
  • blog de oum mohamed
    • 2. blog de oum mohamed Le 19/06/2012
    mmm tros bonnn bravo ma belle
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 19/06/2012
      merci bizzzzzz bonne soirée
  • anick
    • 3. anick Le 19/06/2012
    il me semblait avoir dejà lu la recette ! excellent et incomparable les petits pois frais , et surtout avec le coeur de salade ; bises et belle soirée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 19/06/2012
      non tu as lu la 2ème version en premier ,je ne suis pas tres clair ,bizzzzzz
  • fougere mocci kathie
    • 4. fougere mocci kathie Le 19/06/2012
    hummmm tout frais et telement bon miammmmm bizzzzz kat
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 19/06/2012
      merci kat bizzz
  • veronique-nicolase
    un tres bon plat a tu reçu mon nouveau message et en plus j'ai pas le moral gros bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 19/06/2012
      merci véro,je ne reçois pas tes messages ,bizzzz

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