asperges sauce hollandaise
Pour 8 personnes.
Ingrédients: 90 belles asperges,1 sauce hollandaise ,(voir mes sauces).
Préparation:Peler les asperges ,les faire cuire 10 mn en cocotte mn,les égoutter.
Préparer une sauce hollandaise,je vous mets la recette dans mes sauces.
Dans les assiettes de service,mettre 8 belles asperges par personne et 3 c à soupe de sauce hollandaise,
servir tiède.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 30/04/2017
Commentaires
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- 1. anick Le 27/05/2012
bonne sauce hollandaise pour ces mah=gnifiques asperges ; tu me tente
bizzz-
- mamimijaneLe 27/05/2012
je ne sais plus comment les faire les asperges ,je vais essayer de faire des aspics,merci anick!
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