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mes omelettes n°3

430-6.jpg                                                               bonjour

                                                          omelette de haricots verts ,

002-281.jpg005-283.jpg008-198.jpg009-191.jpg                                                                                            pour 2 personnes

ingrédients :250g de haricots verts plats cuits ,6 oeufs,3 gousses d'ail,2 brins de persil,sel(ou pas ),poivre ,quelques gouttes d'huile d'olives,

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préparation:faire cuire les haricots verts 7 mn en cocotte mn dans de l'eau salée (moi,je sale tres peu ou pas du tout )

les égoutter ,les mettre dans une poèle à peine huilée et sur feu vif,

 

casser les oeufs dans un saladier ,couper finement l'ail et le persil dessus

saler (ou pas ou peu),poivrer,

battez les oeufs jusqu'à ce que leur consistance soit bien mousseuse,

verser sur les haricots verts ,

laisser cuire de chaque coté selon vos gouts (tres cuites,moelleuse ou baveuse)

servir aussitot avec une salade du jardin!

bon appétit !

drddyy9c-15.gif001-272.jpg003-302.jpg004-276.jpg                        pour 2 personnes

                      omelette d'oignons

ingrédients :1 oignon rouge2 oignons blancs ,6 oeufs ,sel(ou pas)poivre,3 brins de persil,1 c à c d'huile d'olives ,

sans-titre-18.pngpréparation:mettre une poèle sur le feu,avec l'huile d'olives ,

peler et émincer les oignons ,les mettre à cuire dans la poèle ,

casser les oeufs dans un saladier,saler (ou pas ou peu)

ajouter le persil haché

battre les oeufs jusqu'à ce qu'ils  moussent

verser sur les oignons cuits et laisser cuire

l'omelette selon vos gouts ,

servir aussitot avec une bonne salade !

bon appétit !

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Date de dernière mise à jour : 03/05/2016

Commentaires

  • anick
    • 1. anick Le 01/08/2012
    aux haricots verts je n'ai jamais essayé , à faire alors ,
    ton chéri est un amour de mari , il te soigne et c'est TB il veux te faire plaisir pour vous faire palissir hihi , un homme parfait pour une cuisinière parfaite ! bises Mijane , j'espères que les résultats sont bien !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 01/08/2012
      merci anick,attention je vais prendre la grosse tête avec tous ces compliments ou bien on va me piquer mon mamours à moi,bizzzzzzz
  • églantine
    • 2. églantine Le 01/08/2012
    Je fais comme toi pour les omelettes c'est super bon et bravo à ton mari, il est aussi gentil que le mien
    Bonne journée bisous.
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 01/08/2012
      c'est vrai églantine ,ils sont sympas nos mamours bizzzzz
  • fibie
    • 3. fibie Le 31/07/2012
    Quelle chance te voila équipée pour préparer de bons petits plats
    Bisous bonne soirée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 31/07/2012
      merci fibie ,et maintenant je vais faire des nouveautés bizzzzzz
  • josette
    ton mari ta bien gâtée,c'est superbe tout cela!!! il en a de l'idée.
    ton omelette a l'air bien délicieuse,j'adore.

    tu n'a pas dit comment tu allai???si tu veux pas le dire sur ton blog,tu connais mon adresse e mail.bonne soirée bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 31/07/2012
      merci josette ,il en a des idées ,bizzzz
  • patricia des foodies
    c vraiment trop mimi, bizz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 31/07/2012
      merci pat bizzzz

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