omelette de trompètes de la mort.
Pour 2 personnes.
Ingrédients:
*250g de trompètes de la mort.
*6 oeufs.
*2 gousses d'ail.
*3 brins de persil.
*sel,poivre.
*1 c à s d'huile d'olives.
Préparation:
Ouvrir les trompètes en deux dans le sens de la hauteur,les laver et bien les sécher.
Faire chauffer une poêle huilée et faire suer les champignons 3 / 4 mn,ils fondent assez vite,saler poivrer.
Casser les oeufs dans un saladier,rajouter l'ail pelé et émincé et le persil haché,saler,poivrer.
Battre à la fourchette.
faire cuire l'omelette ,2/3 mn de chaque côté pour ceux qui la veule baveuse,un peu plus pour les autres.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 22/04/2017
Commentaires
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- 1. ginette Le 23/10/2014
j'adore ce champignon, malheureusement on n'en trouve plus beaucoup chez nous. bisous-
- mamimijaneLe 23/10/2014
merci ginette bizzzz
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- 2. gege Le 22/10/2014
très très bon , j'adore !!
bonne soirée
bisous -
- 3. gege Le 22/10/2014
très très bon , j'adore !!
bonne soirée
bisous-
- mamimijaneLe 22/10/2014
merci gégé,bieeeeeeeee
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- 4. kat Le 21/10/2014
un nom bien vilain pour de ci bon champignon!!! excellente recette bizz et bonne soirée kat
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- mamimijaneLe 21/10/2014
c'est vrai, bonne soirée mon amie bizzzz
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- 5. lapopotteàlolo Le 21/10/2014
hum, j'adore les trompettes de la mort ! rien de mieux que les cuisiner simplement avec des oeufs !-
- mamimijaneLe 21/10/2014
merci lolo bizzzz
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- 6. kekeli Le 21/10/2014
Mon mari m'a ramené pas mal de trompettes cette année, je les ai fait sécher.
Je te souhaite une bonne journée. bisous-
- mamimijaneLe 21/10/2014
merci kekeli, les trompètes parfument bien les plats, bizzz
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- 7. patricia Le 20/10/2014
elle devait être bonne bisous-
- mamimijaneLe 21/10/2014
oh oui pat, bonne journée bizzz
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