compote de fraises,pommes et oranges.
Pour 10 personnes.
Ingrédients:
*1 kg 200g de fraises.
*4 belles pommes.
*2 oranges.
*sucre ou stévia(facultatif).
Préparation:
Nous sommes mi octobre et j'ai encore des fraises dans mon jardin.
j'en ramasse 1kg 500g encore toutes les semaines,elles sont moins belles qu'en été et surtout moins sucrées,mais comme je n'aime pas gaspiller,je fais des compotes.
Laver les fraises,les équeuter,les couper en deux,peler les pommes,les couper en petits morceaux,elles cuiront plus vite,peler les oranges,faire quelques zestes,mettre le tout dans un petit faitout et faire cuire 7/8 mn,passer la compote à la moulinette(grosse grille) à cause des filaments des oranges.
Sucrer selon vos goûts,j'ai mis 1 c à s de stévia.
Laisser refroidir à température ambiante puis mettre au frais.
Et voila mes fraises utilisées ,et j'en ai d'autres à ramasser.
Bonne dégustation!
Date de dernière mise à jour : 06/03/2017
Commentaires
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- 1. patricia Le 25/10/2014
humm, une bien belle compote, bisous bisous-
- mamimijaneLe 25/10/2014
merci pat bizzzz
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- 2. ginette Le 23/10/2014
très bonne idée anti gaspillage. bisous-
- mamimijaneLe 23/10/2014
merci ginette, bonne fin d'aprés midi bizzzz
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- 3. kat Le 22/10/2014
je mange tout sauf les fraises!!!jolie compote
bizzz kat
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- mamimijaneLe 22/10/2014
merci kat, eh oui,je sais,malheureusement pour toi, bonne soirée bizzzzz
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- 4. josette Le 22/10/2014
coucou mijane,je plongerai bien ma cuillère dans ta superbe compote!! bonne soirée bisous-
- mamimijaneLe 22/10/2014
merci josette,bizzzzzzzzz
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- 5. thithoad Le 22/10/2014
tu dois avoir bcp de fraisier pour une grande quantité de fraises!!!-
- mamimijaneLe 22/10/2014
merci annyvonne, j'ai deux rangs de 30mètres de long. mon mari va en planter un autre rang avec les derniers gourmands de fraises. bonne fin de soirée bizzzz
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- 6. kekeli Le 22/10/2014
Très jolie couleur pour cette compote qui doit être délicieuses !
Je te souhaite un bon mercredi. Bizzz-
- mamimijaneLe 22/10/2014
merci kekeli, elle était bien bonne, j'ai encore des fraises à ramasser,mais elles sont moins savoureuses maintenant. bonne journée bizzzzz
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- 7. guy59600 Le 21/10/2014
il ne manque plus qu'une bonne tranche de brioche
une bonne nuit bises-
- mamimijaneLe 22/10/2014
merci guy,bizzzzzz
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- 8. mymy cuisine Le 19/10/2014
Hummm qu'est ce qu'elle devait être bonne ta compote!-
- mamimijaneLe 19/10/2014
merci mymy, oui,elle était bien bonne,bizzzzz
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- 9. nani's kitchen Le 18/10/2014
miam ! une belle compote gourmande ! biz-
- mamimijaneLe 18/10/2014
merci nani bizzzz
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- 10. jackie Le 17/10/2014
Une belle compote gourmande qui ferait le bonheur de ma Little Princess. Des bisous-
- mamimijaneLe 17/10/2014
merci jackie,belle soirée bizzzzzz
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- 11. Carmencita Le 16/10/2014
une gourmande association ça change et ça doit être trop bon, bises-
- mamimijaneLe 16/10/2014
merci carmen bizzzzzzzzz
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