compote pommes,rhubarbe,pêches et citrons.
Ingrédients:
*5 kg de pommes.
*1 kg de rhubarbe.
*2 kg de pêches de vigne..
*10cl de jus de citron"cicilia"
*sucre en poudre(selon les gouts).
-stévia ou nature.
*1/2 verre d'eau.
Préparation:
J'ai ramassé des pommes et des pêches sous mes fruitiers et de la rhubarbe dans mon jardin.
Peler les pommes,les épépiner,les couper en quartiers et les mettre dans un grand faitout.
Enlever les fils de la rhubarbe,la couper en tronçons et la mettre sur les pommes.
Peler les pêches,ôter les noyaux et mettre les oreillons sur la rhubarbe.
Arroser du jus de citron,verser 1/2 verre d'eau.
Faire cuire 15 mn environ.
Si vous aimez les compotes sucrées,rajouter du sucre en poudre ou un édulcorant.
Moi,je préfère les compotes natures,les fruits sont très sucrés en cette saison et comme il y en a beaucoup,à chaque fois que je fais de la compote,j'en garde un saladier et j'en mets dans 2 ou 3 bocaux tant qu'elle est bouillante,je vise les couvercles, je retourne les bocaux à l'envers et le lendemain,je les range dans la réserve.
Bonne dégustation!
Date de dernière mise à jour : 06/03/2017
Commentaires
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- 1. kekeli Le 22/09/2014
wouaaaah, que cela doit être bon !! -
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- 3. patricia Le 17/09/2014
j'adore toutes les compotes, bisous-
- mamimijaneLe 17/09/2014
merci pat bizzzzzzz
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- 4. lapopotteàlolo Le 17/09/2014
hum, une belle compote ! j'adore ça !-
- mamimijaneLe 17/09/2014
merci lolo bizzzzzzzz
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- 5. gege Le 17/09/2014
coucou Mijane , me revoilà après plusieurs voyages , et beaucoup de nage en mer au soleil, très bonne ta compote , ça j'adore !!
bisous
ps : vendredi je pars pour Lyon quelques jours voir mon petit fils , mon fils et ma belle -fille
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- mamimijaneLe 17/09/2014
coucou gégé, merci de passer me voir, tu as profité des vacances c'est bien,et vendredi tu repars dans ta famille,c'est super, bonne journée bizz
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- 6. Carmencita Le 10/09/2014
je ne mange jamais de compote du commerce, je ne sais pas pourquoi ça ne passe pas. C'est une bien savoureuse association dans cette compote, bises-
- mamimijaneLe 10/09/2014
merci carmen , bonne soirée bizzzzzzz
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