dome melon ,pêches.

pPur un grand saladier de compote melon ,pêches.

Ingrédients:2 melons bien murs,1kg,pelé et épépiné,2 kg de pêches sauvages pelées et dénoyautées,50 g de stévia ou 100g de sucre normal ou nature ,1 pointe d'agar agar,1/4 de verre d'eau,

Préparation :Peler les pêches ,les dénoyauter et les mettre dans un grand récipient,

il en faut beaucoup pour faire 2 kg de chair propre,elles sont petites ,mais délicieuses,

peler les melons ,ôter les graines et couper en morceaux,mettre sur les pêches,

rajouter un peu d'eau pour démarrer la cuisson,mélanger souvent pour que ça n'accroche pas,

Il faut compter environ 20 mn de cuisson,mettre le sucre ou la stévia ou rien comme moi,

puis la pointe d'agar agar,mélanger et laisser frémir 2 mn.

Mettre dans des moule,laisser prendre 1 h minimum au frais,

démouler sur une assiette à dessert ,rajouter des petites pêches

tout autour du dôme et une petite fleur en décoration.

Bonne dégustation!

Date de dernière mise à jour : 05/03/2017

Commentaires

- 1. anick Le 16/09/2012
on peut encore se faire plaisir avec les fruits d'automne gorgés de soleil , belle idée et bien bon
bisous
, belle soirée à toi
- - mamimijaneLe 16/09/2012
  merci anick,bonne soirée bizzzz
- 2. Carmencita Le 15/09/2012
hummm délicieux et belle présentation. C'est pour combien de personnes ces doses????? bisous
- - mamimijaneLe 15/09/2012
  sur l'assiette à dessert c'est pour une personne ,dans le saladier c'est pour une 15 aine de personnes ,je fais des compotes pour plusieurs jours ,j'ai les fruits ,j'en profite ,merci carmen,bizzzz
- 3. églantine des foodies Le 14/09/2012
Bien frais et tout bon, c'est ce que j'aime, profitons des fruits d'été tant que l'on peut, merci mijane
Bizzzzz
- - mamimijaneLe 14/09/2012
  merci eglantine bizzzzz
- 4. evelyne Le 13/09/2012
un beau et bon dessert j'ai noté ta recette il faut profiter qui à encore du melon bisou ma poulette
- - mamimijaneLe 14/09/2012
  merci poulette bizzzzz
- 5. fougere mocci kathie katcelau Le 13/09/2012
il faut vite profité des derniers fruits de l été et emmagasinés leur soleil et leurs douceurs pour cet hiver on en aura besoin bizzzzz kat
- - mamimijaneLe 13/09/2012
  merci kat,c'est vrai ,il faut en profiter bizzzz
- 6. patricia des foodies Le 13/09/2012
que de bonne chose, bizzz
- - mamimijaneLe 13/09/2012
  merci patbizzzzz
- 7. veronique-nicolase Le 13/09/2012
il faus en profité car dissi peut les melons sa sera fini bonne soirée bisou
- - mamimijaneLe 13/09/2012
  merci véro,tous ces beaux melons m'ont été offert par un ami et partenaire sur mon site ,bizzzzz
- 8. blog de oum mohamed Le 13/09/2012
voila un bon partage mérci pour le bon menue bizz
- - mamimijaneLe 13/09/2012
  merci oum bizzzz
- 9. josette Le 13/09/2012
une bien délicieuse gourmandise!! bisous
- - mamimijaneLe 13/09/2012
  merci josette bizzzzz
- 10. fraizy Le 13/09/2012
Merci pour ce partage. C'est toujours bien une tite diete de temps en temps. bises et bonne journée
- - mamimijaneLe 13/09/2012
  c'est vrai fraizy,moi j'en ai besoin bizzzz

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