gelée de prunes.(allégée)
Pour 4 pots de 250g .
Ingrédients:
*500g de grosses prunes violettes.
500g de grosses prunes vertes.
*500g de grosses prunes jaunes.
*1/2 l d'eau.
*30g de cassonade.
*40g de stévia.
*1 c à c d'agar -agar.
Préparation:
Dans une casserole mettre les prunes entières,rajouter la cassonade et porter à ébullition,baisser le feu et laisser cuire les prunes 5/7 mn .
Récupérer les prunes délicatement pour mettre sur une tarte ou dans une salade de fruits.
Couler le jus,porter à ébullition,rajouter l'Agar Agar,mélanger et faire bouillir 2 mn,
mettre en pot.
Bonne dégustation!
Date de dernière mise à jour : 04/05/2017
Commentaires
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- 1. Cré@tions M@rie Le 08/08/2014
Coucou Marie Jeanne, très bonne idée et ça change des autres gelées ! Bon après-midi. Bisous-
- mamimijaneLe 08/08/2014
merci marie,bon week-end bizzzzzzz
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- 2. Pounchki Le 06/08/2014
En ce moment je fais de la confiture de prunes, jamais pensé à faire de la gelée, merci pour le partage :) bises et bonne soirée !-
- mamimijaneLe 07/08/2014
merci pounchki bizzzzzz
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- 3. nani's kitchen Le 06/08/2014
quelle belle couleur ! bisous !-
- mamimijaneLe 06/08/2014
merci nani bizzzzzzzzz
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- 4. guy59600 Le 06/08/2014
excellent pour mettre sur la brioche
un excellent après-midi bises-
- mamimijaneLe 06/08/2014
merci guy bizzzzz
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- 6. kekeli Le 06/08/2014
J'ai fait aussi de la confiture de prune, mais de façon traditionnelle !
Je te souhaite une bonne journée. Bizzz-
- mamimijaneLe 06/08/2014
merci kekeli,bonne journée bizzzzz
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- 7. EVELYNE Le 06/08/2014
BONJOUR je trouve l'idée intéressante mais crois tu que cette gelée se conserve avec si peux de sucre j'ai un doute j’espère que tu vas le dissiper
amitiés evelyne-
- mamimijaneLe 06/08/2014
bonjour evelyne, je la garde 3 mois ,mais au réfrigérateur, j'en fait peu et c'est vrai qu'avec si peu de sucre ça ne peut pas se garder longtemps. bonne journée bizzzzzzz
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- 8. jackie Le 04/08/2014
J'ai fait de la confiture hier vois-tu de prunes mais je ne savais pas que lin pouvait faire de la gelée. Bisous et douce nuit-
- mamimijaneLe 05/08/2014
coucou jackie, ???????? moi non plus je ne savais pas que le lin pouvait faire de la gelée?????? as tu essayé?jamais entendu parler de gelée de lin!pourquoi pas! bizzzzzzzz
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