oeufs au lait au caramiel

j'ai mon nouvel appareil photo,mais je ne suis pas habituée,je fais des photos troubles ,d'autres mal cadrées,donc il en manque ,mais je m'entraine !

Pour 10 personnes.

Ingrédients :1 litre de lait ,8 oeufs de dinde,3 c à s de sucre glace,3 c à soupe de stévia,1 c à café de vanille en poudre,20cl de "caramiel"(caramel venant du cap vert offert par une amie).

Préparation:Mon cousin m'a apporté des oeufs de dinde,je les utilise donc,

je m'y prends à 2 fois,dans mon blindeur,je mets la moitié des oeufs entiers,

la moitié du sucre et de la stévia,la moitié de la vanille et la moitié du" caramiel ",

je commence à blinder puis j'ajoute la moitié du lait et je verse l'appareil dans

un moule moyen.

Je recommence l'opération et je verse l'appareil dans des moules individuels,

avant mettre tous ces moules dans un très grand moule pour faire cuire cette

crème au bain Marie,verser de l'eau tiède dans le grand moule en prenant soin de

ne pas en faire tomber dans les moules garnis.

Enfourner dans un four préchauffé sur 180°,40mn environ,au départ je couvre

d'un papier allu,pour ne pas faire bruler le dessus,enlever l'allu 15 mn après,

contrôler la cuisson avec la lame d'un couteau,elle doit ressortir sèche,

laisser refroidir à température ambiante puis mettre au frais au moins

2 heures,la veille c'est parfait.

Bonne dégustation !

et à tous !

Date de dernière mise à jour : 05/03/2017

Commentaires

- 1. hermes bag sale Le 12/03/2014
hermes bags catalogue 2013 oeufs au lait au caramiel - recettes de cuisines de mamie mijane
- 2. Carmencita Le 28/01/2013
Tu as bien fait, je ne comprends cette méchanceté gratuite, à croire qu'ils n'ont rien d'autres à faire ces imbéciles. Moi aussi je viens ici pour passer un moment convivial avec des amies virtuelles. je pense qu'il doit râler de ne pas avoir une bonne cuisinière comme toi à la maison et tu as bien fait de ne pas tout laisser tomber. En tous les cas tes petits pots de crèmes j'adore et je n'ai encore jamais vu des œufs de dindes. Bises
- - mamimijaneLe 28/01/2013
  merci carmen,les oeufs de dindes sont un petit peu plus gros que les oeufs de poule ,mais guère plus ,mais plus doux au gout,moi,je n'ai pas de dindes chez moi,mais on me les donne ,j'ai des poules ,pour l'imbécile qui m'ennuyait ,il ne m'enuiera plus ,je l'ai interdit de site en le bloquant ,bizzzzz mon amie
- 3. amel Le 27/01/2013
vraiment bonn bravo ma belle bizz
- - mamimijaneLe 27/01/2013
  merci amel,c'est tres bon ,mon fils se régale bizzzzz
- 4. fraizy Le 27/01/2013
Il ne faut pas t'embêter avec ce genre de personnage (je peux t'en parler car moi aussi j'ai déjà été dans le même cas que toi) et puis je me suis dit que cela lui ferait trop plaisir si je partais. Ta recette est super et bien appétissante. Bises et bonne journée. Bon courage
- - mamimijaneLe 27/01/2013
  merci fraizy,tu as raison ,il y a des personnes qu'il vaut mieux ignorer,moi je lui ai bloqué l'accés à mon site ,et paf !bizzzzz
- 5. josette Le 27/01/2013
coucou ma belle,je ne comprend pas cette personne!!c'est vraiment de la méchancetés,mais tu sais cela arrive,sa m'es arrivée a moi aussi,et nous avons les moyens de supprimé leurs commentaires,alors ne t'en fait pas pense a seus qui t'aime vraiment!! bisous ma douce
- - mamimijaneLe 27/01/2013
  merci josette ,c'est gentil,il est bloqué et ne m'embêtera plus ,je me souviens toi,cette bonne femme ,il y a trop de saloperie quand même,bizzzzz mon amie !
- 6. evelyne Le 26/01/2013
coucou ma belle il na rien d'autre à faire que ennuiyer les autre ne ten fait pas tes recette son tres bonne regarde je reviens à chaque fois hihi!!! et celle la un superbe dessert bisou
- - mamimijaneLe 26/01/2013
  merci evelyne ,il ne reviendra plus ,à moins qu'il prennent un autre ordi bizzzzzzzma poulette
- 7. anick Le 26/01/2013
belle recette d'oeufs au lait cela change le gout ?
tu as bien fait d'égratigner ce méchant bonhomme , c'est incroyable la méchanceté gratuite !!! tourne la page et zappe le de ta mémoire
bises , belle soirée , toujours sous la neige ?
- - mamimijaneLe 26/01/2013
  merci anick,tu es gentille ,tu vas bien ?bizzzzzz
- 8. kekeli Le 26/01/2013
Encore une très jolie recette. Ne te laisse pas embetter par de sales gens...Tu as bien fait de le bloquer bisous
- - mamimijaneLe 26/01/2013
  d'accord mon amie bizzzzz et merci de passer me voir
- 9. thithoad Le 26/01/2013
très jolie recette et bon we
- - mamimijaneLe 26/01/2013
  merci annyvonne bizzzzzz
- 10. gege Le 26/01/2013
j'aime beaucoup tes œufs caramel ,ça m'a l'air super bon
pour cette saletée (pour resté poli) de personne qui t'embête ,j'ai la colère qui me me monte .CA M'ENERVE!!!!!!!
J'arrive pas à comprendre
Oublies cet abruti
gros bisous chére Mijane mon amie
- 11. gege Le 26/01/2013
j'aime beaucoup tes œufs caramel ,ça m'a l'air super bon
pour cette saletée (pour resté poli) de personne qui t'embête ,j'ai la colère qui me me monte .CA M'ENERVE!!!!!!!
J'arrive pas à comprendre
Oublies cet abruti
gros bisous chére Mijane mon amie
- - mamimijaneLe 26/01/2013
  merci gégé,tu es sympa mais tout le monde n'est pas comme toi , je n'aurais plus de messages de lui,je l'ai bloqué,il y a un systhème sur le site ou on peut bloquer quelqu'un ,cet apres midi,c'était trop,je viens sur mon site pour échanger,pour rire aussi avec mes amis ,mais je ne veux pas d'insultes,bizzzzzz et bonne soirée à toi !
- 12. sisirena Le 26/01/2013
je regrette que tu aies eu encore des problèmes, je ne comprends vraiment pourquoi ce monsieur t'attaque, c'est du gratuit et idiot.
Tu as bien fait de le bloquer.
Et la recette! uhmmmmm! délicieuse
bisous
- - mamimijaneLe 26/01/2013
  merci sisiréna bizzzzz
- 13. églantine Le 26/01/2013
Hummm délicieux, la méchanceté est gratuite et trop de personnes y ont recours, ne pense plus à ça tu es bien au-dessus de ces gens malfaisants
Gros bisous.
- - mamimijaneLe 26/01/2013
  merci geneviève bizzz
- 14. marie-victoryne Le 26/01/2013
très jolies photos pour un coup d'essai . bizz
- - mamimijaneLe 26/01/2013
  merci marie victoryne bizzzzz
- 15. patricia Le 26/01/2013
hummm, sa doit etre bon, fait pas attention au méchanceter gratuite ton blog ainssi que tes recettes sont vraiment délicieuses
- - mamimijaneLe 26/01/2013
  merci pat bizzz

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