aile de dindon,h. verts et cèpes.
Pour 2 personnes.
Ingrédients:
*1 aile de dindon.
*2 c à s d'huile d'olives.
*sel,poivre.
*1 c à c de thym sec.
*1 oignon jaune.
*300g de cèpes (congelés pour moi).
*600g de haricots verts(congelés ).
*5 gousses d'ail.
*1 bouquet de persil.
Préparation:
Mettre 1 c à s d'huile d'olives dans une sauteuse,rajouter l'aile coupée en deux et l'oignon pelé et coupé en 4,saler,poivrer,parsemer de thym.
Faire dorer de tous les côtés,rajouter 1/2 verre d'eau,baisser le feu au minimum,couvrir et laisser mijoter 1 h.
Faire cuire les haricots verts dans de l'eau salée,7mn après la rotation de la soupape,égoutter.
Dans une poêle huilée faire cuire les cèpes (les miens sont précuits),donc 30mn pour les faire dorer,ajouter 2 g d'ail pelées et émincées et 1 c à s de persil haché.
Dans une 2ème poêle,mettre un peu de jus de cuisson de l'aile et faire passer les haricots verts avec une persillade.
Servir le tout bien chaud.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 03/04/2017
Commentaires
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- 2. kat Le 20/12/2014
une recette bien savoureuse comme dit carmencita!!!j adore bizzz kat
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- mamimijaneLe 20/12/2014
merci kat bizz
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- 3. popotes14 Le 20/12/2014
sa ses un délicieux plat et bien de saison j'adore bon week-end bisous vero-
- mamimijaneLe 20/12/2014
merci véro, bon week-end bizzzz
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- 4. lapopotteàlolo Le 20/12/2014
hum, c'est un bon plat plein de saveurs !-
- mamimijaneLe 20/12/2014
merci lolo bizzzzz
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- 6. kekeli Le 20/12/2014
et bien, moi, contrairement à Carmencita, je veux bien un peu de tout !!
Bisous-
- mamimijaneLe 20/12/2014
et bien moi aussi, mais il en faut pour tous les gouts , bonne soirée bizzzzzzz
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- 7. Carmencita Le 16/12/2014
Un plat savoureux, je prends les légumes et je te laisse l'aile bisous-
- mamimijaneLe 16/12/2014
merci carmen, prends ce qui te plait hihi ! bizzzzzzzzzz
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