avant patte de dindon petits pois aux carottes

Pour 4 personnes.

Ingrédients:1 avant cuisse de dindon (900g),2 c à s de moutarde,1 petit fagot de thym sec,2 c à s d'eau,1 kg de petits pois frais,200g de carottes,1 oignon blanc,1 carré de bouillon de volailles dégraissés,sel(facultatif) poivre.

Préparation:Mettre l'avant patte de dindon dans un plat

allant au four,étaler la moutarde dessus et dessous,

émietter du thym sec dessus et dessous,rajouter un peu

d'eau,pour débuter la cuisson.

Saler,poivrer.

Enfourner dans un four préchauffé sur 180°,1h 30mn.

Dans un petit faitout,mettre les carottes,lavées et coupées

en rondelles,les petits pois et l'oignon blanc coupé en 6,

le carré de bouillon de volaille,couvrir d'eau et faire cuire 20 mn environ.

Vérifier l'assaisonnement et passer à table.

Bon appétit !

Date de dernière mise à jour : 02/04/2017

Commentaires

- 1. anick Le 20/07/2013
hum
tu me tentes et j'ai faim j'arrive de rando
belle préparation
bisous et bonne soirée
- - mamimijaneLe 20/07/2013
  merci anick, il faut manger si tu viens de faire du spot bizzz
- 2. Carmencita Le 19/07/2013
mon ami n'est pas très dindon , mais moi de temps en temps je ne dis pas non, surtout avec les petits pois, bises
- - mamimijaneLe 20/07/2013
  merci carmen, c'est vrai qu'on ne peut pas tout aimé !bizzz mon amie
- 3. lapopotteàlolo Le 19/07/2013
hum, j'adore les petits pois frais ! tu me mets l'eau à la bouche !
- - mamimijaneLe 19/07/2013
  merci lolo , j'aime bien moi aussi les légumes du jardin,c'est plus de travail,mais c'est meilleur bizzzzzzz
- 4. patricia Le 19/07/2013
exelente recette, bisous
- - mamimijaneLe 19/07/2013
  merci pat,bizzz bon w end
- 5. josette Le 19/07/2013
je ne mange pas de dindon,mais je gouterai bien tes petits pois!! bisous ma belle!!
- - mamimijaneLe 19/07/2013
  merci josette bizzz bon w end
- 6. Francine Peyrelongue Le 19/07/2013
Bisous et bon week end Mamimijane.
- - mamimijaneLe 19/07/2013
  merci françine bon w end bizzzz

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