escalope de dinde trés légère
Pour 4 personnes.
Ingrédients:600g d'escalopes de dinde,400g de "rosés des prés",je ne sais pas le vrai nom,ce sont des petits champignons des prés,qui ressemblent à des champignons de Paris,mais ramassés tout frais derrière chez moi,400g de carotte ,200g de nouilles plates,sel,poivre,2 c à s d'huile d'olives.
Préparation: peler les carottes,les couper en biseaux et les faire cuire 10 mn en cocotte mn,
égoutter.
Laver les rosés ,les couper en lamelles,
Mettre 1 c à s d'huile dans une poêle et y jeter les rosés,
les laisser cuire 7 mn,mélanger,faire cuire les escalopes de dinde dans une autre poêle légèrement huilée.
Saler légèrement ,poivrer et mettre ensembles rosés et escalopes.
Mettre 2 c à s d'eau dans la poêle où ont cuit les escalopes pour récupérer les sucs
et faire un bon jus ,laisser mijoter 2 mn.
Enlever la viande puis mettre les nouilles et les carottes dedans la poêle,mélanger bien
et remettre la viande dessus.
PS:Faire cuire les nouilles avant de les mettre dans la poêle 
Servir chaud.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 02/04/2017
Commentaires
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- 1. bouka Le 27/10/2012
mhhhhh! une bien bonne r7 merci mamijane groooos groooos bisous !
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- mamimijaneLe 27/10/2012
merci bouka ,bonne journée à toi bizzzzzzzzzzzz
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- 2. fougere mocci kathie katcelau Le 26/10/2012
belle assiette !! et pour les champignons du a raison se sont bien des rosés des pres le nom est bon. nous en avons chez nous et ils ressemblent aux champignons de paris bizzzzzzs et bon W.E kat
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- mamimijaneLe 26/10/2012
merci kat bizzzzzz
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- 3. veronique-nicolase Le 26/10/2012
tres bonne escaloppe elle nes pas contente ton autruche bisous
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- mamimijaneLe 26/10/2012
c'est vrai,elle a peur pour ses escaloppes ,bizzzz véro !
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- 4. églantine des foodies Le 26/10/2012
Je veux bien une assiette, c'est super bon
Bises.-
- mamimijaneLe 26/10/2012
merci geneviève bizzzz
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- 5. anick Le 26/10/2012
magnifique assiette et avec des champipi je suis fan !
les rosés des prés s'appellent bien ainsi , c'est un champignon qu'on ne trouve pas par ici j'en ai mangé enfant et plus depuis !!! , c'est excellent et peu calorique comme tous les champignons
bisous et bel am-
- mamimijaneLe 26/10/2012
merci anick bizzzz
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- 6. patricia des foodies Le 26/10/2012
éxelente idées, bisous-
- mamimijaneLe 26/10/2012
merci pat bizzzzzzzzzzz
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- 7. Chilubru Le 26/10/2012
tiens je cuisine souvent l’escalope de dinde ,il faudra que j'essaie cette version
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- mamimijaneLe 26/10/2012
merci chilibru bizzzzzz
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