pâte feuilletée au parmesan.
Pour faire 3 tartes salée pour 6/8 personnes,
ou 1 soleil comme en dessus et 1 tarte salée.
Ingrédients:
*350g de farine.
*200g de beurre.
*140g d'eau glacée.
*70 g de parmesan rappé.
*1/2 c à c de fleurs de sel.
*poivre.
*1/2 c à c de thym.
*1/2 c à c de curcuma.
Préparation:
Couper le beurre en petits morceaux et le mettre dans le congélateur 30 mn.
Dans le bol du robot muni du crochet,mettre la farine,le sel,le poivre,le thym,le curcuma,le beurre,l'eau et le parmesan.
Mettre en marche sur petite vitesse 1 mn,puis à fond jusqu'à ce que la pâte se détache des bords.
Attention ça secoue le robot.
Etaler la pâte,la rouler en un long boudin,puis rouler le boudin en forme d'escargot.
Ici j'ai fait 2 escargots,c'est plus facile à étaler pour faire un soleil et il me restait de la pâte pour faire une grande tarte.
Bonne journée!
Commentaires
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- 1. la table de clara Le 04/01/2018
C'est une super idée cette pâte parfumée
Bonne année-
- mamimijaneLe 04/01/2018
merci clara bizzzz
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- 2. la cuisine de poupoule Le 19/12/2017
Humm voilà qui doit être trop bon
Bonne soirée
bises-
- mamimijaneLe 19/12/2017
merci christelle bizzzzz
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- 3. Emmanuelle Le 19/12/2017
Je ne suis encore jamais lancée dans la pâte feuilletée, tu me donne envie d'essayer, gros bisous-
- mamimijaneLe 19/12/2017
merci emmanuelle bizzzz
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- 4. patricia cuisine Le 19/12/2017
hummm géant merci bisous-
- mamimijaneLe 19/12/2017
merci pat bizzzzz
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- 5. popote14 Le 19/12/2017
hum une délicieuse recette et originale comme j'aime bonne journée bisous-
- mamimijaneLe 19/12/2017
merci véro bizzzzz
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- 6. lolo Le 19/12/2017
hum, belle version originale pour cette pâte feuilletée rapide !-
- mamimijaneLe 19/12/2017
merci lolo bizzzz
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- 7. kekeli Le 19/12/2017
Idéal pour l'apéritif !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous-
- mamimijaneLe 19/12/2017
merci kekeli bizzzz
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- 8. Carmencita Le 18/12/2017
délicieux ce feuilleté avec du parmesan, sympa pour un apéro. Bonne soirée bises-
- mamimijaneLe 19/12/2017
merci carmen bizzzz
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- 9. aggietlili Le 18/12/2017
ah oui bonne idée tu as aromatisé ta pâte avec du parmesan c'est top !
bonne soirée bises :)-
- mamimijaneLe 19/12/2017
merci malori,bizzzzz
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