filet d'églefin et ses légumes
Pour 1 personne.
Ingrédients:1 filet d'églefin,125g,1 citron jaune,3 gouttes d'huile d'olives,1 c à café de farine,150g de macédoine de légumes,quelques feuilles de salade.
Préparation:Fariner légèrement le filet d'églefin,mettre une poêle sur le feu avec 3 gouttes d'huile d'olives,puis faire cuire le poisson 3 mn de chaque coté.
Ouvrir une petite boite de macédoine de légumes,l'égoutter,mettre dans une assiette de service.
Poser le filet de poisson dessus,arroser du jus de citron,passer le tout au micro ondes,2 mn ,puis rajouter un peu de salade.
Servir chaud ou tièd ,si vous le servez froid ,prévoyez une petite vinaigrette légère.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 16/04/2017
Commentaires
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- 1. francis Le 17/01/2013
une recette que j'aime beaucoup et bien mis en valeur bravo et merci
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- mamimijaneLe 17/01/2013
merci francis ,bonne journée bizzzz
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- 2. melayers.evelyne Le 09/02/2012
un bon poisson bien gourmand miamiam!! bisous-
- Le 09/02/2012
merci cocotte ,bizzzzz je vais aller voir ton blog tout à l'heure ,bizzzzzzzzzzzzz
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- 3. Le 28/01/2012
merci evelyne ,tu es sympa ,bizzzzzzzzzzz bonne soirée ! -
- 4. françoise Le 27/01/2012
une belle recette légère bisous
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- Le 27/01/2012
merci françoise,bizzzzzzzz
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