poissons du vendredi saint
Pour 4 personnes.
Ingrédients:1 kg de pomme de terre,sel,poivre,20cl de lait,100g de beurre allégé,100g de comté et 100 g de gruyère rapp,4 feuilles de salade,4portions de dos de cabillaud 120g chacune.
Préparation :Eplucher les pommes de terre,les laver,les couper,
et les mettre à cuire dans de l'eau salée,les égoutter,rajouter poivre
et sel selon les gouts ,puis le lait ,les mixer légèrement ,rajouter les 2
fromages,mélanger.
Quand les pommes de terre sont cuites,poser le poisson dessus
et laisser cuire 5 mn ,réserver sur une assiette ,émietter le poisson,le poser sur
la purée,puis mettre 4 petites feuilles de laitue au centre du plat.
Servir chaud ,moi j'ai fait un saladier de laitue de ma serre pour l'accompagner.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 13/04/2017
Commentaires
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- 1. Eglantine Le 11/04/2013
Jolie façon de préparer le poisson, je teste la prochaine fois, bizzzz-
- mamimijaneLe 11/04/2013
merci geneviève bizzzzzzzz bonne journée,il pleut aujourd'hui,hier c'était pas terrible ,bizzzzzz
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- 2. Carmencita Le 30/03/2013
le cabillaud c'est un de mes poissons préférés et ton plat me plait beaucoup. Bonne fête de Pâque bisous-
- mamimijaneLe 31/03/2013
merci carmen bonne fêtes de paques bizzzzzz
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- 3. evelyne Le 30/03/2013
un bien jolie plat humm!!! bisou ma douce je te souhaite un bon week end de paques bisou
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- mamimijaneLe 31/03/2013
merci evelyne bon wee end de paques bizzz
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- 4. anick Le 30/03/2013
du bon poisson , des vitamines , passes une belle soirée , bisous-
- mamimijaneLe 30/03/2013
merci anick,passe de bonnes fètes de paques et soigne toi bien bizzzzz
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- 5. ginette Le 30/03/2013
merci pour ta délicieuse recette,, je l'enregistre. gros bisous et joyeuses Pâques-
- mamimijaneLe 30/03/2013
merci ginette ,bonnes fêtes de paques bizzzz
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- 6. lolo Le 30/03/2013
hum, joli plat pour ce vendredi saint !-
- mamimijaneLe 30/03/2013
merci lolo bizzzzzz bonnes fêtes de paques
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- 7. fougere mocci kathie katcelau Le 30/03/2013
belle recette je ne ss pas poisson mais le vendredi saint c est sacré
j avais deux lous que l on nous a fait cadeau ..au four avec pommes de terre et feunouil;tomate et rondelles de citrons.
bonne paques a toi et ta famille bizettes kat
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- mamimijaneLe 30/03/2013
merci kathie ,bonne fêtes de paques à toi aussi et à ta famille ,moi je popotte ,j'ai fait mon gateau aujourd'hui pour demain et je l'ai mis sur le site ,je l'enverrais demain bizzzzzzzzz
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- 8. gege Le 30/03/2013
très bon plat ,un délice
bonnes fêtes de Pâques mon amie
gros bisous-
- mamimijaneLe 30/03/2013
merci gégé ,bonnes fêtes de paques à toi aussi bizzzzz mon ami
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- 9. criquette17 Le 30/03/2013
bonne fêtes de pâques mamijane et merci de cette bonne recette bisous-
- mamimijaneLe 30/03/2013
merci à toi ma chère criquette ,bonne fêtes de paques à toi aussi bizzzzzzzz
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- 10. sisirena Le 30/03/2013
très belle assiette bien savoureuse
merci Mijane
bisou-
- mamimijaneLe 30/03/2013
merci sisi bonnes fêtes de pâques bizzz
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- 11. josette Le 30/03/2013
une superbe assiette bien délicieuse.bonne journée bisous
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- mamimijaneLe 30/03/2013
merci josette bizzzzzz
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- 12. kekeli Le 30/03/2013
Jolie recette de poisson ! En ce qui concerne ma recette de langue de boeuf je suis la recette du livre fournie avec ma cocotte minute seb, eux la font tremper 10 heures, alors moi aussi. C'est vrai qu'elle est très tendre, mais comme je ne l'ai jamais mangé autrement je ne peux pas comparer ! Je te souhaite de bonnes fêtes de Pâques. Bisous-
- mamimijaneLe 30/03/2013
merci kekeli,je vais essayer aussi,ça doit apporter quelque chose de bon sinon ,ils ne demanderaient pas ,bizzz et merci pour ta réponse
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- 13. patricia Le 30/03/2013
superbe, moi aussi ce soir on a manger poisson ,riz bisous-
- mamimijaneLe 30/03/2013
merci pat bizzzzz
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